登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』吃,是一种公民行为

書城自編碼: 3317338
分類:簡體書→大陸圖書→文化文化随笔
作者: [法]阿兰·杜卡斯
國際書號(ISBN): 9787520336345
出版社: 中国社会科学出版社
出版日期: 2019-02-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 48.6

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
欲望与家庭小说
《 欲望与家庭小说 》

售價:HK$ 98.6
惜华年(全两册)
《 惜华年(全两册) 》

售價:HK$ 70.3
甲骨文丛书·古代中国的军事文化
《 甲骨文丛书·古代中国的军事文化 》

售價:HK$ 99.7
中国王朝内争实录(套装全4册):从未见过的王朝内争编著史
《 中国王朝内争实录(套装全4册):从未见过的王朝内争编著史 》

售價:HK$ 244.2
半导体纳米器件:物理、技术和应用
《 半导体纳米器件:物理、技术和应用 》

售價:HK$ 177.0
创客精选项目设计与制作 第2版   刘笑笑 颜志勇 严国陶
《 创客精选项目设计与制作 第2版 刘笑笑 颜志勇 严国陶 》

售價:HK$ 61.6
佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文化 广东科技
《 佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文化 广东科技 》

售價:HK$ 221.8
武人琴音(十周年纪念版 逝去的武林系列收官之作 形意拳一门三代:尚云祥、韩伯言、韩瑜的人生故事 凸显百年武人命运)
《 武人琴音(十周年纪念版 逝去的武林系列收官之作 形意拳一门三代:尚云祥、韩伯言、韩瑜的人生故事 凸显百年武人命运) 》

售價:HK$ 43.7

 

建議一齊購買:

+

HK$ 91.8
《从丹药到枪炮》
+

HK$ 107.7
《人行道王国》
+

HK$ 172.8
《暴力与反暴力:法国大革命中的恐怖政治》
+

HK$ 118.8
《文明的接触:希腊与土耳其的西方问题》
+

HK$ 105.3
《上帝笑了99次:哲学悖论里的大思考》
+

HK$ 79.7
《在逃:一个美国城市中的逃亡生活》
內容簡介:
吃是一种政治行为?米其林星级主厨阿兰杜卡斯是这样认为的。 在本书中,他从哲学与政治的角度来思考美食。的确,拉伯雷口中嘴巴的艺术对于建设更加道德的社会来说是一个强有力的杠杆,然而它的作用却一直被轻视。正确地选择盘子里的食物能引领我们走向个人与集体的平衡与幸福。只有每一个人吃好了,这个世界才会变得更好。作者先从个人谈起,希望读者们知道生活质量并不是凭空出现的,而是源于我们的选择,源于我们意识到自己身上的责任。每个人通过选择特定的食物,变得更独立、健康与强大。这种选择也意味着集体的责任:我们每一位都是推动人类健康的不可或缺的元素。作者回忆了27岁时经历的空难,他是*的幸存者。这场经历彻底改变了他的人生,给他以力量与动力,让他以烹饪与教学做为终身的事业。但是这本书并不是一本个人的日记,而是一种政治呼吁:我们必须彻底地重新学习如何吃。消费并没有解放人类,反而让我们成为奴隶。农业并不是为了赚取利润,而是喂饱人民。然而如今,农业发展造成的破坏远比产出更多。每年世界上有27000公顷土地变得贫瘠。不过在这里,作者无意批判,而是提出了切实可行的解决之道。
關於作者:
阿兰杜卡斯,世界最著名主厨,三次荣获米其林三星,出版过多本烹饪图书,曾入选过美国《福布斯》杂志最具影响力100人。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.