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| 編輯推薦： |
这是一本由三位通过科学饮食 运动获得理想身型的时尚暖男带来的私家分享，关于减重健身你需要知道的知识、值得借鉴的要避开的误区给所有想健康瘦下来的都市人群一份易操作、高效的减脂、强健指南。
本书还邀请名厨刘鑫定制12道不减美味的减重餐谱，中国营养学会会员、营养科普作者顾申宇打造数十款科学搭配食单，让你吃与瘦，鱼与熊掌兼得！
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| 內容簡介： |
科学的吃法、合适的运动方法、好吃的减脂餐做法，和营养师、健身教练一起，把理想身材吃出来！
在本书中，你可以获得三位时尚暖男的私房健身分享：不用痛苦残暴地节食，拒绝白水煮青菜式的减重餐，也不用狂奔在跑步机上，而是通过控制热量摄取、合理的饮食配比和适合自己的运动方式来愉悦地获得理想身材。
我们将整合三位强健减重达人的经验，把他们不减美食也能获得理想身材的秘诀分享出来。更有由营养师、健身教练和名厨提供的私房减重菜谱、高效减重运动指南，为不同职业、不同需求的您奉上轻松、有趣、更具实操性还不用亏待嘴巴的健身饮食指南。
吃你想吃的，用恰当的方式，品味适宜的量。做你想做的，选择适合的运动，感受健身的快乐。美食和瘦，真的可以二者兼得。
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| 關於作者： |
蔡必贵，软科幻作家，FaceuIP顾问，广东作家协会会员。
郭亦城，《博物》杂志品牌总监。
王天华，Raw Fitness综合健身馆创始人，CrossFit Slash创始人。
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| 目錄：
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蔡必贵：四个月，我已忘记自己曾经胖过
减重的唯一捷径
战争：食欲和意志力
在美德与美貌之间
无糖主义
跑完步，吃什么？
快手美味减重餐谱（一）
见缝插针健身动作（一）
郭亦城：总得有一次，能光着拍出有型的照片
男人，就该圆一次肌肉梦
不靠谱的减肥法运动谣言＝？
用代谢率治愈神经病
只和自己比
不多，不少，不贪自控力养成
你还不了解脂肪
练对了肌肉，不见得吃对了蛋白质
吃早饭何其重要
食物能量考
隐形的饮食健身元素
快手美味减重餐谱（二）
见缝插针健身动作（二）
王天华：瘦不是我要的全部，全面强健才是
成为更好的自己
美味和健康皆不可辜负
饮食的门槛其实很高
走向全面强健之路
无处藏身的糖
吃比练更重要
保持身材是一生的事
快手美味减重餐谱（三）
见缝插针健身动作（三）
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| 內容試閱：
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隐形的饮食健身元素
水，健身减肥之源
提问：健身减肥成功的第一要素是什么？
答：毅力！
说的一点都没错，没有毅力不可能实现对身体的改造。往后排才是训练方式和吃的补给，但正如我说过三分练、七分吃，这个吃可不简简单单只是如何控制吃、该吃什么、怎么吃，还包括了一些经常被忽略的隐形元素。这些元素对身体具有不可小觑的作用，如果不予重视，容易对身体造成伤害。
最简单的例子就是水。水分的补给对健身减肥甚至一直在坚持的某项运动来说都非常重要，而它又是最常被忽视的。没有一样东西比水更是运动中的必需品。男性体内大约有60%是水，女性则略低，但也占到了50%以上。没有食物，一个人可以存活2周甚至更长，但是没有水，生命的延续将不可能超过6天。
当体内的水减少1%，人就会觉得非常渴；减少5%，人的肌肉力量就会衰退，耐力也跟不上了；若降低10%，人就会开始精神错乱；失水达到20%的话，后果就非常严重了。摄入足量的水，不仅有助于热量的消耗，还能让肝脏有效的代谢脂肪，同时水也是排毒时的载体；再加上维生素之类的也需要靠水来维持体液的平衡。在运动过程中，水分的流失很大，而身体的补给又需要水来促进代谢和吸收。
拿健身来说，举铁的人都希望能赤膊训练，因为身上那件衣服就像摆设，每次不超过半小时，衣服就几乎要湿透了。这些汗水绝大部分都是水分，如果不能一边练一边补水的话，你就会觉得自己越来越没劲，因为肌肉在缺水状态下，肌纤维的收缩性、收缩强度都会受影响。同时，对于那些食用了蛋白粉的健身控们，饮水更为重要。从身体机能的角度出发，为了增肌而摄入过多的蛋白质，如果没有足够的水分做载体，代谢中产生的大量含氮、含硫的物质，就会对肾脏造成很大的负担，或者说对体内血尿酸的浓度有很大影响，中医上的理解就是上火。于是，每天最少需要2～3升水来把它们代谢出体外，否则就是对身体的一种慢性伤害。
再说说喝水对跑步的影响。长跑的人都知道，水分是最重要的补给。不过，对于一般的跑者来说，10公里以内的长跑，其实不大需要补水；超过15公里的长跑，途中补水就是必须的；若是全马甚至100公里越野跑这种虐人型的长跑更是如此。而对于比较专业的跑者来说，只要跑步不超过3个小时，就可以忍住不用补充水分。人体对水分缺失的严重警报，一般都是出现在3个小时之后。如果缺水，就会严重影响跑步的动作速率，甚至还会对心率造成影响，所以说长跑的时候出汗过多或者感觉很渴的时候，一定要补水。
至于那些纯粹抱着减肥想法却又不怎么运动的人，水也是让机体代谢通畅的载体。不科学的减重方法就是不喝水，一天下来绝对能瘦个2～3斤，但对真正的减肥来说这是个然并卵的方式，短期内很见效，但对身体的整体减重和代谢很不利。
贴士：如果补水不及时，会造成严重的脱水。如果碰上高温天气，结果可能是致命性的。运动一定记得穿透气的衣服，并及时补水！
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