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『簡體書』水果猎人(新知文库)

書城自編碼: 2864063
分類:簡體書→大陸圖書→文學外国随笔
作者: [加] 亚当·李斯·格尔纳 著
國際書號(ISBN): 9787108056085
出版社: 生活.读书.新知三联书店
出版日期: 2016-07-01

頁數/字數: 346/240000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 57.0

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《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌,既有生物学的专业性,又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人珍稀水果猎手、栽培者、走私者无不辛苦至极,其程度也不下于其古怪。
內容簡介:
一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家,寻找珍奇水果,拜访只食水果的人,深究水果、果实的真谛,乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外,作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带,披露纽约水果市场华裔老大的身份,乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。
目錄
序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部 自然
1 野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
2 夏威夷,顶级异国风味
3 水果如何塑造我们
4 珍稀水果全球联盟
第二部 探险
5 深入婆罗洲
6 素食果人
7 女人果
8 肮脏交易:水果走私
第三部 贸易
9 市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞
10 非洲奇果蛋白:奇迹果的故事
11 巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学
12 全球四季常夏
第四部 迷狂
13 保护:水果激情
14 水果侦探的典型案例
15 异世界接触
16 硕果累累,抑或,创造的热望
答谢
延展阅读

 

 

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