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編輯推薦: |
生命是如何起源的?
已经灭绝的生物还会不会再出现?
人为什么会生病?
显微镜下是怎样的世界?
谁是现代疫苗科学的先驱?
……
作者运用穿越时空的手法,邀请多位生物学大师逐一走进课堂,讨论与现代社会生活密切相关的18个生物学话题——动物学分
类、描述性解剖学、血循环理论、显微镜下的世界、个体的发生发育、细胞学说、生命活动的机理、发酵与灭菌、细菌与病害的关系、侧链理论、双名法、用进废退、生物灾变论、自然选择、遗传定律、连锁与互换定律、基因的构成、DNA双螺旋等,教你快速掌握认识世界的生物学常识!
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內容簡介: |
这是一本介绍生物学大师及其思想精华的图书。它虚拟了18堂神秘课堂,每堂课都围绕一个主题展开,并挑选合适的生物学大师讲授。在授课的过程中,学生与大师们还有互动和交流。虽然,那些大师们是带着“任务”前来授课的,但他们可不是如此“听话”的嘉宾,还会时不时说些自己的趣闻、趣事,如果你喜欢听关于生物学方面的知识,可千万别错过了本书!
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關於作者: |
作者 张楠
内江师范学院生命科学学院教授,山东农业大学微生物学博士。从事生物科学方面的研究和教学工作,在国内外刊物上发表学术论文近30篇。
审订者 刘成
山东省农科院作物所所长、研究员,兼任农业部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室副主任、山东遗传学会理事等。先后在鲁东大学、电子科技大学和美国堪萨斯州立大学学习。2018年被评选为泰山学者青年专家。
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目錄:
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堂课 亚里士多德老师主讲“动物学分类”
生物学的起源 002
亚里士多德的生物学观点 005
动物学分类 006
三种生殖方式研究 009
第二堂课 盖伦老师主讲“描述性解剖学”
“三种灵魂”学说和“三种灵气”理论 014
血液运动理论 017
关于解剖学和心理学的其他观点 020
第三堂课 哈维老师主讲“血循环理论”
《人体的构造》对哈维的启发 024
从塞尔维特到法布里修斯 026
血循环理论的发现 030
第四堂课 列文虎克老师主讲“显微镜下的世界”
显微镜的发展历史 036
微小新世界的发现 039
精子和微生物的显微观察 040
马尔比基、施旺麦丹和格鲁的动植物研究 042
第五堂课 冯·贝尔老师主讲“个体的发生发育”
预成论和渐成论 046
哈维和沃尔弗的渐成论观点 049
精源论和卵源论 051
哺乳动物的卵子和脊索的发现 053
胚层理论和生物发生律 054
第六堂课 施旺与施莱登老师主讲“细胞学说”
细胞学说的起源 058
布朗的启发以及施莱登的“细胞学说” 060
施旺与动物细胞研究 063
第七堂课 伯纳德老师主讲“生命活动的机理”
从“神学”到“科学”的生命探索 068
人体是尘世间的机器 072
生命是一种化学现象 074
胰脏和肝脏的功能研究 076
内环境和内稳态理论 078
第八堂课 巴斯德老师主讲“发酵与灭菌”
酒为什么会变酸 082
攻破自然发生学说 085
关于炭疽病和鸡霍乱的研究 089
第九堂课 科赫老师主讲“细菌与病害的关系”
发现炭疽杆菌 094
科赫的盘子技术 097
与结核病的“持久战” 099
第十堂课 埃尔利希老师主讲“侧链理论”
体液理论与细胞理论之争 104
埃尔利希的“神奇的子弹” 108
第十一堂课 林奈老师主讲“双名法”
分类学前瞻 114
双名法 117
植物的性系统 119
第十二堂课 拉马克老师主讲“用进废退”
关于“生命起源和演化”问题的发展 124
进化论的先驱者 125
拉马克的“进化新模式” 128
“用进废退”的进化学说 130
第十三堂课 居维叶老师主讲“生物灾变论”
生物灾变论 134
莱尔和均变论 137
器官相关法则 139
第十四堂课 达尔文老师主讲“自然选择”
进化论思想的形成 144
新物种的起源和共同由来 147
达尔文的渐进论 150
自然选择学说 151
第十五堂课 孟德尔老师主讲“遗传定律”
从豌豆中发现遗传定律 156
对性状分离现象的解释和验证 160
自由组合规律 163
对自由组合现象的解释和验证 164
第十六堂课 摩尔根老师主讲“连锁与互换定律”
对孟德尔定律提出质疑 170
孟德尔定律的再证明 173
发现连锁与互换定律 175
第十七堂课 缪勒老师主讲“基因的构成”
缪勒的基因突变理论 180
关于基因的不同看法 182
基因的化学性质 184
第十八堂课 沃森与克里克老师主讲“DNA双螺旋”
建立DNA双螺旋模型 188
发现“中心法则” 191
破译遗传密码 193
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內容試閱:
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说到“生物学”,你可能觉得既熟悉又陌生。熟悉是因为,这是我们在初中、高中的必修课之一。你可能至今仍然记得生物老师拿着人体模型,讲组织、器官的情景。陌生是因为,残留在记忆中的只是皮毛。就算你是一名上课从不走神、每次考试都得满分的学霸,现在问你生物课上都学了什么,恐怕你脑海中也是混沌一片。
看到这里,也许你会反问我:“既然当年的考试我都已经顺利通过,也顺利毕了业,那么今天还来研究生物学干吗?”生物学既不像经济学能帮我们“生财”,也不像哲学那样能帮助我们学会思考、学会为人处世,那么,学了生物学能做什么?
作为一名坚定的生物学拥护者,我一定要让你知道,这门学科不仅“有用”,而且“实用”。它绝不是一座只可观望不可攀爬的“理论宝塔”,而是一门与我们每个人都息息相关的实用科学。
生物学,是一门研究生命现象的本质并探讨生物发生、发展规律的科学。作为一个独立的生命个体,我们的身体内每分每秒都在发生着各种生命活动,演绎着各种生命现象。在那个看不见的未知世界,究竟隐藏着怎样的奥妙,难道你不好奇吗?
不仅如此,作为大自然中的一员,除了关注我们自身之外,难道这多种多样的大千世界没有勾起你的兴趣吗?地上跑的、水里游的动物,以及那些我们肉眼看不到的微生物,在它们的世界里又在发生着什么故事,上演着怎样的精彩,难道你不想一窥究竟吗?
对未知世界的渴望,是人类的天性。也许此刻你还没忘了要问我,说这些与实用有什么关系?我要回答你的是,那是每个人对“实用”的定义标准不同。也许你觉得能帮助你多赚到一百块的书是“实用”,可是我觉得,能让人开阔眼界、丰富心灵的读物就是“实用”。
因此,不如给自己放一下午的假,让我带你感受一次人类的“生命之旅”。当然,为了保证我们尊贵的旅客不会“半途而废”,接下来我还要再费点儿唇舌来介绍一下本书的独特之处。
《生物学原来这么有趣:颠覆传统教学的18堂生物课》虽然是一本科普性的生物学读本,但本书与同类书的不同之处在于,我们在漫长的生物历史长河中,精挑细选了多位具代表性的生物学家,以授课的形式为大家讲述了生物学中有代表性的观点和研究发现。这不仅让大家有重回课堂的亲切感,同时降低了这门学科的难度。原本深奥难懂的专业知识经过老师们的幽默讲解,变得通俗易懂,再加上书中还专门配上了生动的插图以及专业老师的评注,这让本书的内容更加丰富饱满,读起来也更加生动有趣。
总之,如果你也是一位生物学爱好者,又苦于没有时间钻研那些卷帙浩繁的专业著作,那么一定不要错过《生物学原来这么有趣:颠覆传统教学的18堂生物课》这本书。不会花费太多时间,我保证这是一本让你只需花费“快餐”的时间就能享用的一次“生物学大餐”。还等什么?赶快翻开书页,开启这场“生命之旅”吧。
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