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『簡體書』全家人的健康营养早餐

書城自編碼: 3410686
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 甘智荣
國際書號(ISBN): 9787518060993
出版社: 中国纺织出版社
出版日期: 2019-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 67.2

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內容簡介:
《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发,结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点,内容丰富,包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐,还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点,为读者呈现各式各样的早餐形式,同时,我们贴心地为儿童和老人设计了专属早餐食谱,按需进食,让您可以更全面呵护全家营养健康。除此之外,一周的早餐套餐,膳食的合理搭配,主食与汤饮齐全,营养更全面,还有惊喜节假日套餐,让您和家人每天都乐享美味,幸福满满!
關於作者:
甘智荣师傅专业造诣深厚。从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法;调味工艺及烹饪技法完美组合,多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖等;被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师;创办智荣厨艺网,并常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程,多年来,培养专业人成果显著。

 

 

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