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| 內容簡介： |
本书本着这样的思考，为中国调味品企业挖掘提炼了八大规律性的关键成功要素，每一个成功要素背后都有着本土调味品企业的成功实践。
法则一：前瞻的战略布局
法则二：构建有冲击力的核心价值定位
法则三：打造富有竞争力的产品
法则四：以品牌传播实现突破
法则五：构建渠道核心竞争力
法则六：打造厂商战略合作联盟
法则七：有节奏地聚焦精耕
法则八：打造高效战略执行体系本书本着这样的思考，为中国调味品企业挖掘提炼了八大规律性的关键成功要素，每一个成功要素背后都有着本土调味品企业的成功实践。
法则一：前瞻的战略布局
法则二：构建有冲击力的核心价值定位
法则三：打造富有竞争力的产品
法则四：以品牌传播实现突破
法则五：构建渠道核心竞争力
法则六：打造厂商战略合作联盟
法则七：有节奏地聚焦精耕
法则八：打造高效战略执行体系
本书的写作形式并非纯理论化，而是采取观点阐述 案例描述的形式，在一种近似娓娓道来的情景中把调味品企业战略转型的成功要点讲出来，希望读者不会感觉到枯燥无味。本书所描述的案例，一部分来源于笔者亲身实践的咨询服务，另一些则来自于我们对业内调味品企业的深度研究。
中国调味品历史源远流长，中国调味品在世界也享有盛誉，但是中国调味品企业的实力还远远无法屹立在世界之巅，本书愿意为中国调味品行业和企业未来的崛起与辉煌略尽绵薄之力！
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| 關於作者： |
张戟
上海至汇战略营销咨询机构总经理和首席顾问，资深战略营销及商业模式实战专家，链式营销及市场边界战略两大原创理论创立者，《销售与市场》第一营销顾问团高级专家暨十佳作者，《糖烟酒周刊》中国食品产业顶级专家团高级专家，《新食材》、《品牌农业与市场》专家团高级专家，中国权威行业杂志《新食品》产业研究所特约研究员，出版有专著《引爆市场》、《破译中国企业战略转型成功密码》。
作者理论功底深厚，实战经验丰富，深刻洞察中国调味品市场和企业，善于一针见血抓住问题的实质，擅长战略定位规划、营销策略规划、商业模式设计、管理体系构建等专业咨询领域！长期以来，作者始终以调味品企业如何构建持续竞争优势和突破性成长作为专业研
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| 目錄：
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导读1
自序2
法则一：前瞻的战略布局7
一、战略的缺失7
战略的误区7
到底什么是战略9
二、战略对调味品企业的意义11
案例1：前瞻的战略布局迅速崛起的千禾酱油16
三、战略的核心：重构市场边界19
市场边界决定了企业的发展空间19
重新定义市场边界25
案例2：上海至汇战略营销咨询机构重构市场边界的成功实践29
案例3：乌江涪陵榨菜重构市场边界的增长之道34
四、两种战略增长路径39
外延式战略路径39
内生式战略路径42
案例4：乌江从外延式增长转向内生式增长44
五、实施同心多元化战略47
专业化战略48
同心多元化战略48
相关多元化战略49
非相关多元化战略49
案例5：厨邦多品类如何突破54
案例6：恒顺醋业的同心多元化扩展57
案例7：长寿花进军酱油市场是个好战略吗58
法则二：构建有冲击力的核心价值定位62
一、核心价值定位是品类突破的关键62
二、核心价值定位的误区64
三、核心价值定位的三要素69
案例8：千禾的独特核心价值定位74
案例9：厨邦通过创新核心价值实现品类占位75
法则三：打造富有竞争力的产品76
一、产品开发的误区77
二、产品开发的关键是开发市场84
三、好产品是怎样产生的91
四、产品成功的核心是品类占位95
五、全力推进产品差异化创新101
六、打造战略大单品108
七、持续进行产品升级112
案例10：恒顺持续进行产品升级大力发展中高端产品115
八、产品组合构建竞争优势117
案例11：千禾巧妙的产品组合126
法则四：以品牌传播实现突破129
一、以品牌传播实现突破130
案例12：调味品知名企业的广告传播（来自调味品商界）133
二、警惕品牌空心化135
三、如何实施有效的品牌组合139
法则五：构建渠道核心竞争力145
一、渠道比产品更重要145
二、调味品企业的渠道掌控力问题148
三、调味品企业渠道运作的误区152
四、将渠道运作上升为业务运营156
五、打造渠道联盟商体系163
案例13：上海至汇战略营销咨询机构实操案例176
六、供零平衡的KA三方联销模式179
七、渠道模式的多元化整合185
八、新零售背景下的调味品渠道重构194
法则六：打造厂商战略合作联盟203
一、厂商冲突背后的分歧点203
二、厂商冲突的根源在于商业模式差异206
三、高效的厂商合作必须有机整合双方商业模式210
案例14：千禾快速地客户拓展218
四、基于价值链的一体化厂商战略合作219
案例15：中调平台是有生命力的好模式吗229
案例16：恒顺保障经销商利益，强化客户稳定性235
法则七：有节奏地聚焦精耕237
一、差异化的区域分级拓展237
案例17：千禾差异化的区域运营238
二、三四线市场是调味品企业的战略机会240
三、聚焦精耕打造战略根据地244
案例18：厨邦区域市场分级运作，实现有节奏的聚焦拓展248
案例19：恒顺进行区域市场分类拓展250
四、运用策略思维迅速引爆市场251
法则八：打造高效战略执行体系263
一、战略执行力源于体系打造263
二、策略规划：战略执行的源泉268
三、组织体系：战略执行的保障273
四、产品经理：打造产品竞争力276
五、渠道经理：打造渠道竞争力281
案例分析20：味美公司以产品 渠道复合管理突破销售困境289
六、业务流程：战略执行的关键297
七、管理制度：战略执行的标准301
八、激励体系：战略执行的动力304
附：调味品企业战略转型案例深度解析313
后记346
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