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編輯推薦: |
?随书附赠详细三餐食材速查表,营养成分一目了然。?*本帮你设计好一天三餐的减糖食谱。?*符合台湾人饮食习惯和口味的减糖家常菜。?与营养师合作,结合素人经验与专业背书。
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內容簡介: |
减糖冲刺14天!养成不嗜糖的易瘦体质。跳脱「减肥就是吃得少!」、「一下子就饿了!」的负循环,建立持久、成功的减糖饮食生活,一直幸福瘦下去!
★如果你有这些困扰,可以试试低糖速瘦搭配餐!?工作很忙,没有多余时间运动?属于易胖体质,好像喝水也会胖?很想变瘦,却无法克制不吃美食?产后身材难恢复,想重回少女身材★三餐安排不苦恼,变化丰富选择多!?美好早餐建议多吃优质蛋白质、蔬菜、奶类、油脂和多谷杂粮等食物,独创咖啡馆风格的菜单,让人更期待每日的早餐时光。
?活力午餐选择饱足感佳、容易携带或重复加热也美味的菜色,就能迅速完成明天中午的便当菜。
?轻食晚餐晚餐的糖分及热量摄取可比白天少一些,以海鲜、蔬菜及调味清淡的轻食料理为主,补充汤品增加饱足感,清爽无负担。
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關於作者: |
娜塔 Nata疗愈系美食家。生了两个可爱孩子,即将40岁,拥有20年资深减肥资历,是个曾经在内心偷想无数次,可能一辈子都瘦不下来的中年「腹」女。因为偶然接触了减糖饮食,而创造前所未有的奇迹:现在竟比大学时期的自己还要瘦!从此再也离不开减糖,热衷于容易执行与融合生活美感的新减糖美学。
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目錄:
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目录 Contents
*〔推荐序〕减糖不减健康,最开心的瘦身法! 6
*〔前言〕我为什么热爱减糖,因为实在太幸福了! 8
*减糖饮食带给我的惊人变化 10
*低糖饮食怎么吃? 16
*减糖瘦身法快速入门及保持 19
*淀粉、水果等高糖食物真的吃不得? 24
*超简易三餐搭配原理 28
*营养师来解惑!减糖期间容易碰到的问题 38
*本书使用方式:
*新手快速上手的准备要领、帮家人一起准备的省力诀窍 41
*14天外食与家庭料理搭配示范 46
PART 1
米饭与淀粉控的救星
淀粉类食物 制作与保存
*糙米饭 58
*烤南瓜 60
*迷迭香海盐薯条 61
*万用比萨饼 62
*微笑全麦佛卡夏 66
*胚芽可可餐包 70
PART 2
日系咖啡馆风的活力
减糖早餐
*蒸烤西蓝花 76
*西红柿西葫芦温沙拉 77
*油醋绿沙拉 78
*姜煸红椒油菜花 79
*水煮蛋牛肉生菜沙拉 80
*清蒸时蔬佐和风酱 82
*神奇软嫩渍鸡胸肉片 84
*青葱炒肉 86
*香草松阪猪 88
*苹果地瓜小星球 90
*太阳蛋 91
*嫩滑欧姆蛋 92
*奶油蘑菇菠菜烤蛋盅 94
*培根西蓝花螺旋面 96
*鸡蛋沙拉 98
*蜂蜜草莓优格杯 99
*红茶欧蕾 100
*燕麦豆浆 101
*猕猴桃蓝莓起司盅 102
*温柠檬奇亚籽饮 103
*高纤蔬果汁 104
*玫瑰果醋 105
PART 3
家常便当菜的丰盛
减糖午餐
*油醋甜椒 108
*橙渍白萝卜 109
*鹅油油葱卷心菜 110
*辣拌芝麻豆芽 112
*芥末秋葵 114
*三杯豆腐蘑菇时蔬 116
*凉拌香菜紫茄 118
*椒麻青花笋 120
*西芹胡萝卜烩腐皮 122
*XO酱煸四季豆 124
*宫保鸡丁 126
*乳酪鸡肉卷 128
*黑胡椒酱烤鸡翅 130
*韩式泡菜猪肉 132
*台式猪排 134
*蒜片牛排 136
*炙烤牛小排 138
*盐葱豆腐 140
*豆腐汉堡排 142
*茭白笋味噌汤 144
*樱花虾海带芽汤 146
*冷泡麦茶 147
PART 4
丰富多变的轻食风
减糖晚餐
*小鱼金丝油菜 150
*姜煸蘑菇玉米笋 152
*青葱西红柿炒秀珍菇 154
*冷拌蒜蓉龙须菜 156
*奶油香菇芦笋烧 158
*木耳滑菇炒青江菜 160
*柠檬鸡腿排 162
*黑胡椒洋葱猪肉 164
*韩式蔬菜牛肉 166
*速蒸比目鱼 168
*盐烤三文鱼 170
*椒盐鱼片 172
*居酒屋风炙烤花枝杏鲍菇 174
*蒜辣爆炒鲜虾 176
*毛豆虾仁 178
*香煎奶油干贝 180
*蒜苗盐香小卷 182
*鲜甜蔬菜玉米鸡汤 184
*姜丝虱目鱼汤 186
*麻油红凤菜汤 187
*青蒜鲈鱼汤 188
*韩式泡菜蛤蜊鲷鱼锅 190
*〔附录1〕偶尔放松一下!减糖休息日这样安排 192
*〔附录2〕营养成分速查表 197
*〔附录3〕减糖14天冲刺计划表 224
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