《故乡的味道》 - 遆存磊著 - 北京十月文艺出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』故乡的味道

書城自編碼： 3284726
分類：簡體書→大陸圖書→文學→中国现当代随笔
作者：遆存磊著
國際書號(ISBN)： 9787530218839
出版社：北京十月文艺出版社
出版日期： 2019-01-01

書度/開本： 32开釘裝：精装

售價：HK$ 78.3

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《算法经济：商业逻辑与人类生活的智能演进（生动呈现AI与算法的创新应用与商业价值）》
售價：HK$ 79.4

《家书中的百年史》
售價：HK$ 79.4

《偏爱月亮》
售價：HK$ 45.8

《生物安全与环境》
售價：HK$ 56.4

《泥土：文明的侵蚀（城市与生态文明丛书）》
售價：HK$ 84.0

《医用化学（第三版）》
售價：HK$ 57.3

《别怕，试一试》
售價：HK$ 67.9

《人才基因（凝聚30年人才培育经验与智慧）》
售價：HK$ 103.4

建議一齊購買：

HK$ 66.2
《四个春天（同名电影获first青年电影展大使赵薇、黄渤、周冬》

HK$ 70.2
《死于昨日世界》

HK$ 69.6
《野心博物馆》

HK$ 153.4
《梦的化石：今敏全短篇》

HK$ 79.2
《无羁（墨香铜臭作品）》

HK$ 68.2
《国宴与家宴》

內容簡介：

酸啾啾、婆婆丁、灰灰菜、瓜豆酱、焦叶、酿皮、栲栳栳不用山珍海味，无需精致杯碟，家常的食材与烹饪，一样能做出令人无法忘怀的珍馐佳肴。
食物生长于大地，人亦是如此，时时回味起这些质朴风味，心头便牵系起对故乡的思念，对往事的感怀，和对生活里每一处细枝末节的珍重以待。
在《故乡的味道》中，作者回忆了童年时期在故乡吃到的各类蔬果饭菜，也列举了成年后走南闯北尝试过的多种特色小吃。书中有采集食材、品尝原生态瓜果的经历，还有对各色菜式制法的记录，再结合上有关饮食文化的古今典籍资料搜集，为寻常物什增添了与众不同的生机活力与别有意趣的文化底蕴。
故乡的味道，是平凡的、家常的味道，同样也是让人魂牵梦萦的味道。

關於作者：

遆存磊，独立撰稿人。喜文史，好风物，作文多征引，以古今典籍资料探究饮食文化源流。

辑一
酸
餍
野蔬
山上的物什
故乡的食物
瓜豆酱、腌蛋与变蛋
食蒜
焦叶与炒面
茹生记
红薯
馍与泡馍
辑二
臭豆腐
栲栳栳及其他
棘海枣
卤煮、白肉与把子肉
饼
甜瓜
说血食
芫荽与荆芥
皂角仁槐花榆皮
染色饭食
炙
川食漫录
辑三
采薇
饮食的曲径
雩娄农的议论
《一岁货声》与《货声》
汪曾祺与《随园食单》
知堂早年日记摭拾
书信中的饮食识小
饮食之事
后记

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　大陸用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.