登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈

書城自編碼： 3268299
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者： 日本旭屋出版 主编；赵宇 译
國際書號(ISBN)： 9787518420872
出版社： 中国轻工业出版社
出版日期： 2018-11-01


書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 96.6

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
德国天才4：断裂与承续
《 德国天才4：断裂与承续 》
售價：HK$ 109.8
妈妈的情绪，决定孩子的未来
《 妈妈的情绪，决定孩子的未来 》
售價：HK$ 42.6
推拿纲目
《 推拿纲目 》
售價：HK$ 403.2
精致考古--山东大学实验室考古项目论文集（一）
《 精致考古--山东大学实验室考古项目论文集（一） 》
售價：HK$ 244.2
从天下到世界——国际法与晚清中国的主权意识
《 从天下到世界——国际法与晚清中国的主权意识 》
售價：HK$ 76.2
血色帝国：近代英国社会与美洲移民
《 血色帝国：近代英国社会与美洲移民 》
售價：HK$ 58.2
海外中国研究·王羲之：六朝贵族的世界（艺术系列）
《 海外中国研究·王羲之：六朝贵族的世界（艺术系列） 》
售價：HK$ 178.1
唐宋绘画史 全彩插图版
《 唐宋绘画史 全彩插图版 》
售價：HK$ 98.6

 
建議一齊購買：

+

HK$ 70.7
《创意鸡尾酒&人气饮品189款》		 +

HK$ 96.6
《名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡》		 +

HK$ 127.6
《居酒屋肉料理全书》		 +

HK$ 85.6
《日本名厨的人气刺身料理全书》		 +

HK$ 110.8
《主厨创意腌泡料理》
編輯推薦：
《牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈》让你爱不释手的原因：
l精心挑选*地道日本人气名店招牌烤牛肉经典食谱
l名店主厨完全传授，每道料理的制作方法简单又条理分明
l配比详细的招牌调味酱汁，决定每道烤牛肉的好味道
l清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图，贴心的烹饪指导，不容错过的任何一个重要细节与技巧，内容丰富而全面
平底锅 烤箱／烟燻 烤箱等，各式各样的烹烤手法。
肉汁酱、绿橄榄酱、蔬菜酱等，多元化的佐酱参考
名店主厨贴心整理料理技术的本质
喜欢的各式烤牛肉、蘸料，《牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈》里应有尽有。
足不出户，让你做出鲜嫩多汁的好味道
內容簡介：
本书详尽介绍多道*人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉，选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。主厨成功经验全收录，并配合大量高清精美实物图片，实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。
關於作者：
日本旭屋出版社是全日本具代表性的专业菜谱出版社，出版选题包罗各国菜色、烘焙、咖啡、饮料、开店经营教材等。其精致、专业的出版内容，对全日本餐饮业从业人员起到提升技术的作用。
目錄：
用传统烹饪技术制作的东京会馆烤牛肉
人气餐厅的烤牛肉和烤牛肉料理
馋嘴山中烤牛肉
尾崎牛烤肉 银座烤牛肉盖浇饭
拉罗仙路山王店烤牛肉 普罗旺斯的味道
赛比安餐厅红牛菲力烤牛肉
卡尔内亚 赛诺万带骨熟成肉的烤牛肉
托拉托利亚 谷蓝博卡极致享受烤牛肉
烤牛肉餐厅黑毛和牛烤牛肉
欧扎米啤酒 丸之内店烤牛肉
洋食 乐我烤瘦牛肉
路德萨库烤澳洲牛臀尖肉搭配肉汁酱
切洛吧熏制酱油和佩德罗西梅内斯红酒酱汁烤牛肉
古风法式酒吧餐厅和牛烤牛肉粒配根芹奶油和洋葱长棍面包
那须高原的餐桌 那须屋那须屋特制烤牛肉
盖浇饭 咖啡*36亚洲风味烤牛肉
盖浇饭 咖啡*36低温烤牛肉盖浇饭
意大利巴尔 海吉雅赤坂店烤牛肉盖浇饭
山田盖浇饭烤牛肉盖浇饭
汤姆汤姆酒吧东向岛店烤牛肉意面
拳拉面烤牛肉 蒜蓉味牛肉拌面
水果茶室 三福路路烤牛肉三明治
水果茶室 三福路路烤牛舌开放式三明治
葡萄酒酒厂伊斯特Y花园香草熏制的烤牛肉墨西哥卷饼
初夏的牧场 牛肉和牡蛎

味的变奏曲 烤牛肉蘸酱
18 ～ 139 页刊登餐厅简介
取材店简介 雷桑思（レサンス） 店长兼主厨 渡边健善 主店名の五十音順

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.