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| 編輯推薦： |
冬天河面封冻，冰面下为何还有鱼儿游动？刚削好的苹果，果肉颜色为何会很快变暗？从玉米粒到爆米花，中间究竟发生了什么？这些神奇的现象背后，其实都是物质在发生变化。让我们和小麻雀春太一起，通过身边的化学现象去认识奇妙的分子和原子吧！
通俗简明的专业解读，生动活泼的卡通插图，《化学变！变！变！》通过极富趣味性的科学讲解，使化学知识不再枯燥；书中配备的丰富实验更能帮助家长与孩子一起阅读、共同实践。
准备好了吗？一起去探索奇妙的化学世界吧！
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| 內容簡介： |
提到化学，对于还没有系统地学习过它的小朋友们来说可能感到既遥远又陌生。但是小朋友们有没有注意到过，秋天的树叶为什么会变色？汽水的小气泡从何而来？为什么面包会疏松多孔？这些问题都可以在《化学变！变！变！》中找到答案。
本书中有一位可爱的向导春太，它会带领小朋友们从生活中的现象出发，一同认识奇妙的分子和原子，了解生活中常见的收缩、变色、溶解、燃烧等现象背后的化学原理。此外，春太还准备了适合亲子一起做的趣味实验，以及为家长和老师准备的专业化学讲解。在小朋友们自学的过程中，家长和老师可以给予适当的指点，而小朋友们也能养成勤思考、善观察的好习惯，同时激发出学习化学的兴趣，领略化学的奇妙！
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| 關於作者： |
著者简介
原田佐和子（haradasawako）
日本女子大学家政学院化学系毕业。后攻读该大学食物学科研究生课程，获得硕士学位。现居东京。科学读物研究会会员。
小川真理子（ogawamariko）
巴黎南奥赛大学毕业，后攻读东京大学工系研究生课程，获得硕士学位。东京工艺大学艺术学系教书，先后就职于日本大学理工学院、东京工艺大学女子短期大学学院，现为工学博士，科学读物研究会会员。
片神贵子（katagamitakako）著者简介
原田佐和子（haradasawako）
日本女子大学家政学院化学系毕业。后攻读该大学食物学科研究生课程，获得硕士学位。现居东京。科学读物研究会会员。
小川真理子（ogawamariko）
巴黎南奥赛大学毕业，后攻读东京大学工系研究生课程，获得硕士学位。东京工艺大学艺术学系教书，先后就职于日本大学理工学院、东京工艺大学女子短期大学学院，现为工学博士，科学读物研究会会员。
片神贵子（katagamitakako）
奈良女子大学理学院物理系毕业。科学读物研究会会员。主要从事科学领域的翻译工作，曾参与翻译美国《科学》杂志、《国家地理（日本版）》等。
沟口惠（mizoguchimegumi）
御茶水女子大学理学院化学系毕业。后攻读了该大学研究生课程，获得理学研究科化学专业硕士学位。现为御茶水女子大学附属高等学校教谕御茶水女子大学外聘教师。日本化学会教育会员。东京都高等学校理科教育研究会理化部会会员。
富士鹰茄子（fujitakanasubi）
1956年生于新泻。于1981年在《周刊少年冠军》发表搞笑漫画《蛋 dan）》出道，也尝试过温情风格的单格漫画、四格漫画。日本野生生物艺术协会会员，日本野鸟会会员。
译者简介
蒋莉，1976年生人，毕业于西安外国语大学日语系，后赴日深造，取得广岛大学教育学博士学位。
高远，1991年生人，毕业于赣南师范学院日语系，后取得广西师范大学日语笔译硕士学位。
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| 目錄：
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第0章 欢迎来到变身的世界！
第1章 膨胀收缩变形
第2章 变色
第3章 溶解
第4章 爆炸燃烧发光
第5章 结合
第6章 万物循环
各章节要点
名词索引
目 录
第0章 欢迎来到变身的世界！
是谁在变身？
水是变身的名人
从微观世界入手解开变身之谜
第1章 膨胀收缩变形
固体液体气体的变身
膨胀后才美味的食物
干冰消失了吗？
美丽的结晶
第2章 变色
牵牛花的染色水由红变蓝！
追踪树叶变红之谜
绚丽多彩的烟花
削皮后苹果变为褐色！
鲜红血暗红血
五颜六色的泡泡
什么是颜色？
到底去哪了？
所谓的亲密
肥皂是大家的好朋友
蛋黄酱和肥皂的共同点
龋齿，就是牙齿被溶解
岩石也能被溶解？！
第4章 爆炸燃烧发光
氢氧混合引起爆炸！
利用爆炸
燃烧的概念
燃烧和生锈原来是亲戚
用于取暖的化学暖贴
发光
预防身体氧化的维生素
第5章 结合
高分子到底是什么？
你的身体也是高分子
高分子的有趣实验
变身持续到什么时候？
各章节要点
名词索引
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