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『簡體書』二狗妈妈的小厨房之自制面包

書城自編碼： 2939664
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： 乖乖与臭臭的妈
國際書號(ISBN)： 9787559100214
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版日期： 2017-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 240/
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 72.2

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編輯推薦：
市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基本不做商业广告的美食博主来说，单月超过1000万的点击率就是*好的证明！证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱，证明二狗妈的坚守和无私！让我们一同走进二狗妈妈的小厨房，一同感受美食的乐趣，尽享生活之美！
內容簡介：
做面包是个技术活，可是想要做出口感好、有卖相的面包就一定要是专业人士吗？乖乖与臭臭的妈带领大家摆脱专业束缚，抛弃复杂步骤，在自家厨房玩转花样面包！书中收录了超高人气的奶酪包、挤挤面包、椰蓉小花面包、日式炼乳手撕面包、各式小餐包、
排包、动物面包、杂粮面包、无糖面包、免揉面包、各式吐司、比萨等，同时为了照顾家里的老人和孩子，书中还特意收入了9款无糖面包，让全家人都能吃到可口面包！
關於作者：
乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，粉丝们爱叫她二狗妈妈，新浪微博认证的金V美食博主，拥有30万喜爱美食的粉丝。微博单月点击量超过1000万。现就职于某大型商业银行。
生活中的她活泼开朗，阳光秀美。她热爱生活，热爱美食烹饪，她所蕴含的正能量时刻感染着他人。她将绝大部分业余时间投入到钻研美食制作中，借鉴、尝试、摸索、总结、提高，生活浸润在各种美妙食物的香气中，技艺提升于每个豁然开朗的开心时刻。
她从一个不会做饭的小白，已经成长为独具个人魅力、深受粉丝欢迎的美食博主，应邀参加了《To Feel被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄，并作为美食嘉宾参加了北京电视台《食全食美》栏目的录制。多次参加单位、社区、幼儿园的义卖活动，深得大家的喜爱。
世界如此美好，唯有爱与美食不可辜负。所有爱美食、爱烹饪的朋友们，让我们一同开启一段美味的旅程吧！
目錄：
前言写给您的一封信

CHAPTER 1小餐包
酸奶小餐包10
全麦餐包（汤种法）12
淡奶油糯米餐包14
淡奶油南瓜餐包16
胡萝卜餐包18
淡奶油豆腐芝麻餐包20
黄油餐包22
白面包24
淡奶油老式面包（中种法）26
蜂蜜玫瑰花面包（老面法）28

CHAPTER 2奶香排包32
奶酪排包34
可可干果排包36
南瓜肉松玫瑰花排包38
淡奶油炼乳紫米排包40
草莓果酱辫子排包（波兰种）42
小香肠排包44
椰香小排包（波兰种）46
黑芝麻山药排包48
椰蓉葡萄酥皮排包51
蜂蜜淡奶油椰蓉排包54

CHAPTER 3小狗面包58
小脚丫面包60
轻松熊面包62
小兔子面包64
毛毛虫面包66
小牛面包68
机器猫面包70
熊本熊面包72
龙猫面包74
小花猫面包76
小乌龟面包78
小绵羊面包81
阿狸面包84
米老鼠面包86
小刺猬面包88
小猪面包90

CHAPTER 4
小猫咪挤挤面包94
维尼小熊挤挤面包96
小熊猫挤挤面包98
小猴子挤挤面包100
小青蛙挤挤面包102
面包超人挤挤面包104
皮卡丘挤挤面包106
小海豹挤挤面包108

CHAPTER 5椰蓉小花面包112
日式红豆包114
香蕉奶黄包116
抹茶蛋糕夹心面包118
奶酪包121
抹茶蜜豆面包124
抹茶面包爱上牛奶蛋糕126
酥皮奶香葡萄面包129
豆浆香肠包132
肠仔包134
肉松小面包（汤种法）136
玉米沙拉面包138
墨西哥红豆面包140
南瓜紫薯面包142
日式炼乳手撕面包144
黑芝麻肉松面包（波兰种）146
肉桂苹果杯子面包148
香肠手撕面包（波兰种）150
肉松面包卷152
肉松香肠鸡腿面包155


CHAPTER 6豆浆杂粮面包（中种法）160
红糖红枣果干面包163
全麦核桃面包（中种法）166
红糖全麦面包（液种法）168
全麦乳酪面包（中种法）170
香蕉可可面包172

CHAPTER 7无糖南瓜面包176
无糖全麦牛角面包178
无糖荞麦黑芝麻面包180
无糖黑芝麻小餐包182
无糖香葱面包184
无糖蒜香佛卡夏186
无糖奶酪面包棒188
无糖芹菜全麦面包190
无糖胚芽棒192

CHAPTER 8免揉蜂蜜全麦面包196
免揉玉米面包200
免揉黑芝麻小面包202
免揉亚麻籽面包204

CHAPTER 9白吐司（汤种法）208
蔓越莓杏仁手撕吐司210
香橙吐司212
玉米吐司（汤种法）214
香蕉吐司216
巧克力大理石吐司218
豹纹吐司221
淡奶油南瓜吐司224
豆浆黑芝麻吐司（汤种法）226
北海道吐司（中种法）228

CHAPTER 10榴莲比萨232
紫薯老干妈鲜虾比萨234
咖喱鸡肉花边比萨237
水果比萨239

 

 

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