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『簡體書』营养果蔬冰冰棒

書城自編碼： 2846715
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者： 【德】多罗·范· 灿特
國際書號(ISBN)： 9787515816982
出版社： 中华工商联合出版社
出版日期： 2016-07-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 128/0
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 74.7

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編輯推薦：
◆这是一本真正追求口味的冰点书，书中的每一个配方都会给你惊喜。
◆详尽的文字讲解，让你轻松做出美味、健康、时尚的冰冰棒。
◆各种食材搭配使用，各种新奇的口味给你带来*的冰爽诱惑。
◆一切美味，都值得被探寻。
內容簡介：
炎炎夏日，来一根爽口又美味的冰冰棒真是太享受了！《营养果蔬冰冰棒》向读者详细介绍了几十种不同口味、不同风格冰冰棒的制作步骤、所需材料、如何摆盘以及贴心小建议。水果冰冰棒中含有各色鲜果，从菠萝到柠檬，从酸爽到甜蜜，各种口味混搭，清新的果香沁人心脾；天然、绿色冰冰棒由蔬菜、草本和香料混合而成，是夏日里消暑止渴的必备冷饮；微醺冰冰棒由冰镇果汁和微量酒精调配而成，口感独特，可供午后消遣、提神；奶油冰冰棒一定是甜食小吃货的福利，谁能抵挡浓郁的巧克力味和香醇的奶油味的诱惑? 总之，想象的世界没有边界。我们会告诉您该怎样做，给您带来各种各样的滋味但是味道还需要您自己品尝！
關於作者：
多罗范灿特（Doro von Zandt）是吾什范德温顿（Usch von der Winden）的笔名。
吾什范德温顿：
几十年来，吾什范德温顿作为职业设计师奔波于世界各地，但她总能找到时间沉迷在她自己的爱好中，身心投入地发现大自然。大概十年前她放弃了不稳定的奔波生活，将生活专注于她自己饭店中的专业烤炉。她的创造性乡村菜肴广受好评，从美食家的旅行指南，到高勒米罗美食指南，获得了厨师帽和13分的奖励。
目錄：
一个关于美味冰冰棒的故事p1
爽口冰冰棒，不只为了炎炎夏日p2
水果冰冰棒p6
各色鲜果，从菠萝到柠檬
黑莓的诱惑 P9
草莓与奶油的约会 P11
覆盆子的粉红假日 P13
猕猴桃的甜蜜时光 P15
覆盆子橙子小立方 P17
香甜葡萄柚 P19
桃心覆盆子 P21
蜜桃的酸甜之旅 P23
芒果时光 P25
覆盆子的面纱 P27
西瓜和黑醋栗的微笑 P29
草莓之心 P31
桃心柚子 P33
蜜橘小方块 P35
玫瑰盛宴 P37
冰爽猕桃P39

天然绿色冰冰棒p40
蔬菜、草本和香料
冰冻的火焰 P43
绿巨人 P45
小白瓜（西葫芦）的夏天 P47
当甜菜遇到接骨木 P49
迷你甜椒消暑冰点 P51
黄瓜梨果仙人掌苹果 P53
罗勒与薄荷的清凉之吻 P55
香菜奶油肉豆蔻 P57
冰棒上的番茄莳萝沙司 P59
番茄奶油小矮冰 P61
橄榄开心果酪乳 P63
哈密瓜与香蜂草的偶遇 P65
橘红色的梦 P67
橙子番茄小吃 P69
苹果草本干酪 P71
番茄草莓小冰点 P73

微醺冰冰棒p74
冰镇果汁朗姆酒带来的快乐摇摆
血腥玛丽 P77
葡萄马拉加 P79
菠萝果汁朗姆 P81
香蕉蛋黄利口酒 P83
海滩上的椰果 P85
黑莓库拉索 P87
南瓜伏特加 P89
蓝莓李子烧酒 P91

奶油冰冰棒p92
奶油，乳酪和奶泡
乌木象牙 P95
牛奶中的开心果 P97
咖啡与牛奶的午后时光 P99
香草荚与奶油的秘密花园 P101
乳酪与巧克力的冰爽消遣 P103
牛奶肉桂酸浆 P105
大理石般的香草梦 P107
浓咖啡与香草酸奶的冰爽闲聊 P109
酸奶和牛轧糖的冲击 P111
黑色冰星星 P113
冰冻水果奶油 P115
白雪公主 P117
食谱索引p120

 

 

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