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『簡體書』元代衣食住行(插图珍藏本)

書城自編碼: 2784097
分類:簡體書→大陸圖書→歷史中國史
作者: 韩志远
國際書號(ISBN): 9787101112450
出版社: 中华书局
出版日期: 2015-11-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 184/220000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 127.7

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《秦汉衣食住行(插图珍藏本)》
內容簡介:
本书为四色印制的有关元代衣食住行的彩图珍藏类图书。元朝是中国历史上由蒙古族统治者建立的统一王朝,疆域北至西伯利亚,南到南海,西南包括今西藏、云南,西北至新疆,东北至鄂霍次克海。元代的衣食住行,带有鲜明的时代和民族特色,出现不少新现象。服装在材质、花色、工艺等都大大超过了前代。饮食文化丰富多彩,并积累了许多饮食卫生方面的知识。居住形式风格各异,草原毡帐、都市宫殿、山区窑洞、水乡船屋、平原宅院、沿海城市石屋和中亚、西亚风格的建筑等等。陆路、水路、海路,是元代交通建设的三大基石。尤其是大运河的开通影响深远。海运带来航海事业的发展和国际贸易的加强,海路交通东到高丽、日本,南到印度和南洋各地,西南通阿拉伯、地中海东部,西面远达非洲。交通与国际贸易的发展,带来城市的繁荣,出现大都、杭州、泉州、广州等闻名世界的大都市。书以图文并茂的表述方式,全面、详细展示了如上内容及其时代特色。
關於作者:
韩志远,1950年生,河北丰润人,中国社会科学院研究员。1975年,北京大学历史系毕业。同年,就职于中国社会科学院近代史所,曾任研究室主任。现从事中国古代史研究,主要学术专长为金、元史。主要代表作有专著《南宋金军事史》,以及论文《元好问在金元之际的政治活动》《元代著名学者郑玉考》《宋辽金元时期敌对政权势力的情况及中央政府处理办法》等。
目錄
绪言

蒙古人的衣冠服饰
金宋遗民的剃发改巾
帝后服饰
百官公服
社会各阶层的服饰
特殊群体怯薛的服饰
最考究的廷宴服装质孙服
几种流行的特色服装
军戎服装甲胄
鞋和帽
腰带
服装的材质
服装花色图案
首饰

饮食革新从食肉饮乳到五谷为食
家常饭菜主食与蔬菜
珍馐异馔肉类荤菜的烹饪
行厨八珍最名贵的美食
宫廷宴飨国宴
香气扑鼻调料和煲汤
玉液琼浆酒文化
铜瓶催火试新芽茶文化
果甜瓜香元代的水果
饮食卫生养生保健
尽教满饮大金钟餐饮器具

白白毡房撒万星蒙古人的穹庐
城郭与庐帐的对决因住宅引起的战争
大安楼阁耸云霄元上都的宫阙
广寒宫殿近瑶池元大都的宫阙
横空出世的都城元中都的宫阙
侯王甲第五云堆王府侯门
官员住宅
城市民居
乡村民居
禅房道舍
房屋的买卖与租赁
家具与生活用品
住宅环境的美化

道路
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后记

 

 

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