《家庭泡菜100例》 - 肖亚成 - 金盾出版社 - 香港大書城

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『簡體書』家庭泡菜100例

書城自編碼： 2622077
分類：簡體書→大陸圖書
作者：肖亚成
國際書號(ISBN)： 9787800222566
出版社：金盾出版社
出版日期： 2010-06-01

頁數/字數： 86页/
書度/開本： 32 釘裝：平装

售價：HK$ 17.7

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內容簡介：

泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。《家庭泡菜100例》介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样、色香味形俱佳的泡菜。《家庭泡菜100例》是一本难得的实用生活参考书。
《家庭泡菜100例》适于广大家庭、烹饪爱好者阅读，对专业烹饪工作者、有关专业户和厂家亦具参考价值。

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