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編輯推薦: |
肠胃病属于多发常见病,"肠胃病要靠慢养 "这一观点深受普通百姓认同。没有什么脏器比肠胃更直接跟吃相关了,肠胃病重视饮食调养。《 胃肠病饮食宜忌随身查》告诉读者各种类型肠胃病该吃什么,不该吃什么,该吃的东西给出更有益于调养的食疗餐谱。
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內容簡介: |
《胃肠病饮食宜忌随身查》 覆盖常见胃肠病症,每种病症在给出“饮食习惯宜忌”后,按症型不同给出常见症状、治疗原则、常用中药等信息,帮助百姓判断自己的病症具体属于哪一症型 ;然后给出该症型饮食宜忌,宜吃食物说明宜吃理由并给出推荐餐谱,忌吃食物给出忌吃原因;不仅如此,对于每一种症型,还给出了“特效小偏方”供读者参考使用。
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關於作者: |
王桂茂,毕业于上海中医药大学,针灸推拿学专业,获博士学位。副主任医师,上海中医药大学讲师。上海中医药大学第四批后备业务专家,上海市中医药学会推拿专家委员会委员,上海市中医医院针灸推拿学教研室教学干事。已主持、参与临床与教学课题多项,发表核心期刊论文十余篇。
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目錄:
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第一章 急性胃炎饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
寒邪客胃型
宜:鲜荔枝 洋葱 羊肉
忌:煎炸、油腻食物 生冷食物 黏腻食物
特效小偏方
饮食停滞型
宜:石斑鱼 扁豆 金针菇 猪肚
忌:油腻、韧性食物 易产气的食物 易致腹胀的食物
特效小偏方
肝气犯胃型
宜:小米 猪肚 鸽肉 大麦
忌:生冷食物 辛辣、刺激性食物 黏滞不易消化食物
特效小偏方
湿热中阻型
宜:赤豆 薏米 兔肉 青鱼
忌:海鲜等寒凉食物 辛辣、香燥食物 煎炸、油腻食物
特效小偏方
第二章 慢性胃炎饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
脾胃气虚型
宜:小米 牛肚 大枣 银耳
忌:煎炸、油腻食物 辛辣、刺激性食物 酸味及产气食物
特效小偏方
肝胃不和型
宜:鸽肉 黑米 香菇 金针菇
忌:易产气的食物 易使人腹胀的食物
特效小偏方
胃阴亏虚型
宜:米醋 南瓜 冬瓜 牛奶
忌:辛辣食物 煎炸食物
特效小偏方
脾胃虚寒型
宜:胡椒 羊肉 黑米 荔枝 香菇
忌:寒凉食物
特效小偏方
肝胃郁热型
宜:甲鱼 兔肉 鸭肉 冬瓜 杨桃 西瓜
忌:燥热及辛辣、刺激性食物
特效小偏方
第三章 胃溃疡、十二指肠溃疡饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
肝郁气滞型
宜:茼蒿 佛手 豆浆
忌:辛辣、刺激性食物 酸味食物 煎炸、油腻食物
特效小偏方
脾胃虚寒型
宜:核桃 羊肉 山药
忌:辛辣、刺激性食物 酸味食物
特效小偏方
阴虚胃热型
宜:田螺 干贝 鸭肉 兔肉 猕猴桃 哈密瓜
忌:煎炸、燥热伤阴的食物 烟酒、辛辣、刺激性食物
特效小偏方
瘀血阻滞型
宜:茄子 木耳 鳕鱼
忌:粗糙、韧性食物 辛辣、刺激性食物 油腻、煎炸食物
特效小偏方
第四章 胃下垂饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
中气下陷型
宜:粳米 猪肚 牛肚 乌鸡
忌:生冷食物 易产气的食物 不易消化的食物
特效小偏方
肝胃不和型
宜:小米 山楂 甲鱼 鸽肉 韭菜
忌:易引起腹胀的食物 不易消化的食物
特效小偏方
痰湿中阻型
宜:木瓜 扁豆 金针菇
忌:滋腻性食物及甜食 韧性食物 煎炸食物
特效小偏方
胃阴亏虚型
宜:兔肉 粳米 桑葚 甲鱼 银耳
忌:燥热性食物 辛辣、刺激性食物
特效小偏方
脾胃阳虚型
宜:樱桃 榴莲 龙眼肉 韭菜 羊肉
忌:寒凉刺激性食物 难消化的食物
特效小偏方
第五章 胃癌饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
气血两虚型
宜:黑米 龙眼肉 猪肚 荔枝 酸奶
忌:生冷寒凉食物 煎炸烧烤等易致癌食物 辛辣、刺激性食物
特效小偏方
胃热伤阴型
宜:鸭肉 莴笋 豆腐 西蓝花
忌:燥热伤阴的食物 辛辣食物
特效小偏方
瘀血内结型
宜:猪血 木耳
忌:生冷寒凉食物 干硬、难消化食物
特效小偏方
痰湿凝滞型
宜:薏米 香菇 鲫鱼 白萝卜 海带
忌:油腻食物 滋腻的补药
特效小偏方
气滞痰结型
宜:荔枝 鲤鱼 黑米 甲鱼
忌:易产气、腹胀的食物 不易消化的食物
特效小偏方
脾胃虚寒型
宜:羊肉 土鸡 龙眼肉 虾
忌:生冷寒凉食物 干硬、难消化食物
特效小偏方
第六章 慢性肠炎饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
脾胃气虚型
宜:乌鸡 鲈鱼 山药 猪肠 猪肚 扁豆 蚕豆
忌:润肠通便的食物 生冷寒凉食物
特效小偏方
脾肾阳虚型
宜:鹌鹑肉 糯米 板栗
忌:生冷寒凉食物 润肠通便的食物
特效小偏方
肝郁型
宜:乌鸡 南瓜 菊花
忌:生冷、刺激性食物 易腹胀的食物
特效小偏方
湿热型
宜:薏米 冬瓜 乌梅 扁豆 赤豆
忌:油腻食物 辛辣、刺激性食物
特效小偏方
第七章 便秘饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
胃肠积热型
宜:香蕉 火龙果 芹菜 大白菜 苦瓜 黄瓜
忌:燥热、辛辣、刺激性食物
特效小偏方
气机郁滞型
宜:山楂 红薯 燕麦 黑芝麻 苹果 酸奶
忌:易产气的食物 易致腹胀的食物
特效小偏方
气虚不运型
宜:甲鱼 牛奶 木耳 杏仁 粳米 小米
忌:燥热伤阴食物 生冷寒凉食物
特效小偏方
血虚肠燥型
宜:猪血 菠菜 豆浆 桑葚 黑米
忌:燥热伤阴食物 煎炸烧烤类食物
特效小偏方
第八章 肠癌饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
湿热下注型
宜:绿豆 赤豆 番茄 芦笋
忌:辛辣、刺激性食物 温热性食物
特效小偏方
肝肾阴虚型
宜:牡蛎 蜂蜜 木耳 黑芝麻
忌:辛辣、刺激性食物 燥热伤阴食物
特效小偏方
第九章 痔饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
湿热下注型
宜:薏米 绿豆 赤豆 大蒜 西瓜 茭白 马齿苋 田螺
忌:辛辣、热性食物 甜腻、油腻食物
特效小偏方
瘀毒内阻型
宜:木耳 黄瓜 菠菜 莲藕 猪肠
忌:辛辣、刺激性食物 海鲜等生冷寒凉食物
特效小偏方
肝肾阴虚型
宜:山药 芝麻 芡实 桑葚 淡菜
忌:辛辣、热性食物 滋腻厚味食物
特效小偏方
脾肾阳虚型
宜:泥鳅 乌鸡
忌:生冷寒凉食物 辛辣、热性食物
特效小偏方
第十章 痢疾饮食宜忌
饮食习惯的宜忌
湿热型
宜:薏米 赤豆 苦瓜 木耳 泥鳅 牛蛙
忌:多纤维食物 辛辣、热性食物
特效小偏方
疫毒型
宜:马齿苋 荸荠 绿豆 大蒜 茭白 西瓜 苦瓜
忌:燥热、辛辣食物
特效小偏方
阴虚型
宜:银耳 苹果 鸭肉 蛤蜊 干贝
忌:煎炸、烧烤、肥腻食物 辛辣、刺激性食物
特效小偏方
第十一章 常见胃肠不适的饮食宜忌
久病胃虚
暴食腹胀
消化不良
宿醉酒后
食欲缺乏
妊娠呕吐
偏食厌食
恶心反酸
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