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編輯推薦: |
美好如天堂的杭州,
不只有西湖。
日升,在灵隐寺听早课;
日落,漫步九溪十八涧;
月起,轻舟缓行至湖心;
夜深了,枕着风景入眠。
这是一段时光相随的轻松之旅。
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內容簡介: |
【以时间为轴的新玩法:不一样的视角看杭州】
灵隐寺响板声声,古寺听早课
去灵隐,要赶早。想感受一下僧人早课的,凌晨三点就该起床了。沿着灵隐小道往山上走,星光浅淡,路灯稀疏,忽明忽暗,凭添了几分幽深的感觉。游客此时是敲不开月下门的,须得约好的师父来开门才行。白天,灵隐是杭州城里最热闹的去处,每天要上万人游客鱼贯而入,而此时寂无一人。
【52个非常推荐:带你发现西湖之外的惊喜】
龙井茶农家里喝新茶
龙井路很长,最漂亮最热闹的一段在茶叶博物馆附近。山路蜿蜒曲折,大大小小几百家餐厅、农家乐,紧靠着茶园。观景和喝茶就这样融为一体。龙井问茶之路,昔日就已赫赫有名。新茶上市季节,到杭州,最好像杭州人一样,借着喝新茶的理由打牌、会友,行程就在这一盏茶中悠然起来了。
【比景点更经典的是故事:深入杭州的每一个角落】
纯真年代书香袅袅先上山
比起寻常咖啡馆,纯真年代多的浓郁的书香,像一盏灯,守住文学的纯真和美好。有一本《书吧记忆》记载着这里的故事。她与他相识十八年,处在“画眉深浅入时无”的恩爱中,这对壁人,拥有无尽的纯真年代的美好回忆,可惜十年前她突然罹患绝症……幸好故事没有在这里戈然而止,这才有了如今的纯真年代。在他的支持下,,她开出了第一家书吧。
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關於作者: |
陶煜,杭州媒体人。精通玩乐,尤擅吃喝。她是一致勤劳觅食的小蜜蜂,穿行在杭州的大街小巷,自媒体“淘遇美食记”是杭州最受欢迎的美食休闲类公众微信(taoyumeishiji),既写出了美好,也写到了实在。
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目錄:
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早安,杭州!6:00-10:00
感受。自然的风与生活的样
九溪╳空山鸟语恍若隐世
市井巷陌╳那些百姓日子
灵隐寺╳响板声声,古寺听早课
赏玩。山行健中的云淡风轻
五云山╳拜会杭州最老的银杏树
玉皇山╳到七缸列宿别忘深呼吸
宝石山╳木心先生的杭州秘境
品味。早餐江湖大斗法
老杭州的面╳在一碗面里翻云覆雨
油条╳油条界中也有高富帅
生煎小笼╳你到底爱谁多一点?024
杭州饭店╳看得到风景的早餐 026
上午好,杭州!10:00-14:00
感受。一盏清茶半日闲
龙井╳茶农家里喝新茶 031
虎跑泉╳觅一泓上好的虎跑水 034
永福寺茶园╳名刹名茶,禅茶一味 036
永德阁好茶楼╳一味“孤傲”的清茶 038
和茶馆╳在世外桃源中品茶 040
青藤茶馆╳一杯清茶,三寸光阴 042
雷迪森龙井庄园╳在群山环抱、葱茏绿意中 044
赏玩。水上悠游的闲情逸致
西湖╳放马西湖,两个轮子转动六道弯 046
西溪╳谁说近处没有风景? 049
塘栖小镇╳背靠美人靠,约会丰子恺 052
品味。惊艳杭州味道5家
味庄╳吃山水,六幢好吃的楼 056
江南阿二╳吃土味,此处无关风与月 058
金沙╳吃华贵 天堂里的销金窝 060
玉玲珑╳吃情调,那个蕾丝般的梦想 062
外婆家╳吃闹忙,一个城市的外婆 064
午安,杭州!14:00-18:00
感受。文艺青年的散步之城
杨梅岭╳杭州最美的乡村 069
劳动路╳文青的理想下午 071
小河直街╳听一段杭州老故事 074
赏玩。文化深一度
胡雪岩故居╳幽巷深处的富贵浮云 077
郭庄╳藏在西湖的背面发个呆 080
杭帮菜博物馆╳史上最让人馋涎欲滴的博物馆 083
中国茶叶博物馆╳翻开那一页的熟悉和神秘 086
品味。理想主义者的咖啡馆
纯真年代╳书香袅袅先上山 089
咖啡枕头╳咖啡提神,枕头催梦 091
咖啡工坊╳就像那部《咖啡时光》 093
飞鸟集╳若能相聚于此 095
莲咖啡╳悠莲两朵,各表一枝 096
晚上好,杭州!18:00-24:00
感受。入夜的微醺薄醉
乐墅╳文艺青年的光影声色 101
JOY酒瘾╳上了单一麦芽的瘾 103
左拉╳果木气息,真迷人 105
千串屋本铺╳清酒,再来两串烧鸟 107
赏玩。桨声灯影夜航船
西湖夜游╳走向湖心,要先上船 111
品味。越夜越美味
灶丰年间×越苍老越时尚 115
吉祥×以无限量的名义 118
胜利河美食街╳嘈嘈戚戚古水街 120
高银街╳人来人往才热闹 123
大兜路╳兜一场云淡风轻 125
晚安,杭州!0:00-6:00
感受。在风景中入眠
蜜桃小院╳隐在自由美丽的乌托邦 131
威廉的太妃糖酒店╳旅途中的一颗糖 135
水杉晓庐╳晓庐的五星级梦想 138
柳湖小筑╳西湖,当然越近越好 141
栖迟╳在西湖中心遇见XLLL号筑梦空间 144
PLUS
待续,杭州
@杭州,计划ABC 148
@杭州,不得不做的6件事 155
@杭州,你应该知道的10个细节 156
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內容試閱:
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感受。自然的风与生活的样
走在杭州清晨的寂静中,你可以轻轻哼歌,听到风吹过草尖,空中鸟儿拍打翅膀,中华田园犬已经聚帮起来开它们的派对。也可以到灵隐寺里听听早课,或者直接传入市井巷陌里,直贴最杭州的那声“早安”!
九溪╳空山鸟语恍若隐世
从杨梅岭出发,向南便是著名的九溪十八涧了。这里节奏缓慢,常让人生出隐居的冲动。不只是你,王安忆在《长恨歌》里也这样写道:“王琦瑶想着白天去过的九溪十八涧,一派空山鸟语的意境,心想去那里做个女隐士怎么样?样样事情眼不见心不烦,多好!那样的少人迹的地方,一百年都和一天一样,没什么过去和将来,也很好。”
环境自然是美得了无人间烟火。杭州山水处处宜人,但融合了溪水还有纯美山林的地方,只有九溪了。这里山不高,水不深,却错落有致、叮咚作响,山色、水色搭配在一起,自然是绝佳的风景。
1985年九溪评上了杭州十景,就被招了安。小路两旁边的树不普通了,成了烟树,而九溪的水更不普通了,有了一个好听的名字叫做九溪十八涧,虽然“九溪十八涧”名字以前也有,但只是在文人雅士的小范围内叫叫,这样一个极具文学色彩的名字,很富有诗意,让人浮想联翩,有种魏晋南北朝时期的风骨。本来就是自然的风景,再加上有了一些诠释的理由——文化就在这个时候就成了风雅的谈资。
每逢雨后,山峭壁上的树林就会袅袅升起烟雾,淡淡隐入空中,山水仿佛沉浸在仙境里,这就是九溪烟树的来历。如果赶不上下雨,那就黄昏去吧,空气是漂浮的,山谷是安静的,而溪水是流动的,秋叶就顺着溪流飘着……走着走着,旁边的青山已经染成了黛色,一团一团的,树木也都变得厚重,有了体积,溪水的声音也不那么清脆了,仿佛睡着了一般,周围寂静无声,十几分钟的距离却让人有着恍然隔世之感。
九溪更大的妙处则是野趣与雅致的叠加。说九溪野,是因为从前的九溪连小桥都没有,碰上下雨天,溪水大了的时候,都要淌着水过去的,是温润江南少有的野路子。从那块立在湖边、刻有“九溪烟树”的太湖石出发,有两条岔道,一条通往九溪十八涧,一条通往理安寺、杨梅岭一带。通往九溪十八涧的这条路,大约全长3公里,全是碎石块铺成的,走在上面,脚掌会有明显的触感,又不会咯得生疼。走个十来分钟,就能遇到一条横卧的溪流,宽度基本都在3米左右,水流和缓。水面上有大石块铺成的“旱路”,气温较低的时候可以踩着石头过去。但是在夏天,建议干脆脱了鞋,直接从水里趟过。溪水凉爽清澈,刚刚没至脚踝,小屁孩走着跳着就过去了,比规整的大马路要有意思地多。
从九溪烟树出发,往另一个方向就是理安寺,又名法雨寺,均因寺内有著名的山泉胜景“法雨泉”而得名。理安寺本来是为了纪念伏虎禅师而造,并非是正儿八经的供奉神佛的寺庙,建筑中规中矩,青铜所铸的伏虎禅师也更觉落寞。即使寺外桂花开得最热闹的时候,这里也特别安静。寺也有茶室,夏天的时候,坐在前后门打开的通透的殿内,望出去都是成片的绿色,山风穿堂而过,比电扇不知道凉爽了多少倍。最好能小坐一会儿,让自己的心也跟着安静下来。
歌手朱哲琴有一次受蔡志忠之邀来到杭州,参观他的工作室,无心插柳却和理安寺结缘,她的工作室“法雨琴庐”就落户此地,得空就来此地静坐平心、听琴品茶,把所思所感记录下来。可能有一天,你沿路散步上来,经过茶园、溪水、杉树林,来到这方清雅之地,如果机缘巧合,有乐音入耳,便在音乐中相聚了。
Tips
九溪
交通:1.从南往北:乘K4、308、504、游5路、假日5线到钱塘江边的“九溪”车站,经九溪烟树公园往龙井或满陇桂雨。
2.从北往南:即从27路龙井车站经九溪烟树公园往九溪车站或满陇桂雨。
市井巷陌╳那些百姓日子
郁达夫写过一篇《城里的吴山》,现在仍然可以当做介绍吴山软文来看。他说:“吴山的好处,第一在它的近,第二在它的并不高,……可是一到顶上,掉头四顾,却可以看得见沧海的日出,钱塘江江上的帆行,西兴的烟树,城里的人家;西湖只像一面圆镜,到城隍山上去俯看下来,却不见得有趣,不见得娇美了。还有一件吴山特有的好处,是这山上的怪石特多……。”
吴山,就是杭州人的城隍山,位置嵌入市区,所以像大墙里大户人家的后花园。吴山脚下,一条条小巷如毛细血管一般伸入到尘世烟火的核心。每一条巷子里,都有同样古朴的大木门、带水井的院子、白墙黑瓦的老房子和木栅窗户,有着同样的世俗生活…… 最神秘的,莫过于大井巷,连同这巷子中名声在外的钱塘第一井、与同仁堂南北呼应的胡庆余堂、传得神乎其神的朱养心膏药店等药参老字号,都是认识老杭州的一件件信物。
大井巷出名,是因为巷子里的钱塘第一井。大井巷出名,是因为巷子里的钱塘第一井。大井巷20号,坐北朝南,三合院布局,二层小木楼围着一个院落,著名的钱塘第一井所在。楼是民国时修的,井的历史更远。相传,为吴越国时国师德昭和尚开凿,品其水味,为钱塘第一。南宋杭州大旱,西湖干涸,旱灾肆虐,唯独此井甘泉不竭,庇佑的更是一方稳笃笃的福祉和安康。大井是有灵气的,井水用的人越多就越清澈,弥漫的是一番甜津津的呵护和美妙。虽然也有白墙灰瓦的深宅大院安然于吴山脚下,天井深邃,蜿蜒成一段历史,只有青砖缝隙中爬出的枝叶才说得尽这人家故事。可惜留守在大井巷的居民越来越少,大井,也成为了某种追忆和缅怀。倒是边上的十五奎巷,还是最实在的老杭州模样。低平的瓦屋,老旧的街道,烟火喧嚣,平平稳稳,扎扎实实。油锅、锅铲直接放在屋外的旧式折叠桌子上,王家姆妈烧的红烧肉捂蛋,稍微揭开一点锅盖香味就窜到了隔壁,李家阿姨把两指宽的小带鱼洗净、剪段,用盐渍好,下了油锅再沸,金黄焦脆。
长不过百米,既可以从巷内小径直接上吴山,又可以穿出步入繁华的河坊街,还能直通鼓楼皇城墙和布满老字号的中山中路。外地游客来杭州,多半只会到河坊街走马观花一趟就止步不前了,而本地人必会去的多半是大名鼎鼎的胡庆余堂。
这里流出的传奇颇多,老药工个个身手不凡,能把一颗槟榔切成100多片,每片都薄如蝉翼;匾额很多,惟独有一块是朝里面对帐房间坐堂经理而挂的,便是“戒欺”匾;镇馆之宝金铲银锅,是当年为了保证“紫雪丹”的质量不惜工本特制的,花了足足有133克黄金和1835克白银;或者就是为了吹吹清凉的弄堂风,闻闻空气中好闻的中药香。
Tips
胡庆余堂
百年老店胡庆余堂古建筑群占地面积三千多平米,高墙大门,气象凝重,是我国唯一的国家级中药专业博物馆。
交通:K8、K13、K87、K155、K308、K510、K834鼓楼站下。
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