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『簡體書』指导女人一生的美丽日记——经、孕、胎、产营养全方案(全彩)

書城自編碼: 2275491
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生女性/儿童
作者: 雯婷茜子 著
國際書號(ISBN): 9787121223136
出版社: 电子工业出版社
出版日期: 2014-04-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 308/355000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 127.4

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編輯推薦:
新浪博客点击量达10000000的美女博主亲自指导营养方子。一位高级营养师历时三年的营养笔记,全部都是自己在日常生活中亲身体验过的。一位时尚辣妈15年的保养方法,教你也做一个美丽女人。仅仅一本书就涵盖了女性整个人生阶段的食疗保养秘密。想拥有女神千颂伊一般的魅力,就通过膳食来改善吧!是女人都想拥有健康的身体、美丽的容颜,但是,为什么不是每个人都能得偿所愿?读完此书,你就能找到答案和解决方案。本书作者将自己历时3年的养生笔记和15年的亲身保养方法倾情相赠,告诉你在经、孕、胎、产这女人一生中最重要的四个生理时期,如何最周到地照料自己,合理自己的饮食与保养,最终拥有最美丽的人生。本书还附赠月子餐折页,折页上的每一道菜谱搭配都是作者在自己坐月子期间所用的,这也是她虽然都有一个上幼儿园的小孩却依然皮肤很好、身材很好的秘密。很多初次做妈妈的人可能都有一个最恼人的问题就是坐月子,最发愁也是月子期间怎么吃,有的完全不懂该如何搭配,而书中这个月子餐折页就全部解决了你的问题,照着这个餐单去坐月子,既营养又能恢复产前的美丽。
內容簡介:
经、孕、胎、产囊括了女人一生最重要的四个生理时期,这期间的膳食营养对女人的终身健康与美丽起着至关重要的作用,许多女性的健康问题都是因这几个时期的营养和护理不当而导致的。本书作者根据自己多年的亲身保养经验写成此书,希望每位女性朋友都能在这几个关键时期通过改变饮食结构和生活方式来大大提高自身的健康状况,学会最周到地照料自己,拥有最美丽的人生。
關於作者:
雯婷茜子,真名杨黎,国际注册高级营养师,国家中级西点师,擅长并热衷于制作美白养颜瘦身的白领健康餐、孕妈妈食谱、月子餐及产后美体修复食疗。她是一位喜欢深度钻研美食又迷恋影像和文字的双鱼座。十年前,她是一名钢琴教师,八年前考取营养师资格证后,就用弹钢琴的手拿起了锅铲,并且不亦乐乎,经常游刃有余地穿行于营养师、家庭食物总管、美食料理家等多重身份之间。
如今是国内多家美食网站的特约撰稿人,是杂志《昕薇》《都市主妇》《风尚志》《女友》《宝贝爱吃》《饮食与科学》的美食专栏作者。
曾接受过《环球时报》《风尚志》《生活周刊》《深圳日报》《优加画报》《悦己》等多家主流报刊杂志的独家专访,被媒体称为将厨房当工作室、将煮菜当成创作的食品艺术家。经营着深受煮妇和妈妈们喜爱的美食博客,开博两年来点击率逾900万。著有《四地馋》一书,参与编辑《瘦身秘笈36计》。
因爱而与美食结缘,也因梦想而坚持自己的家庭厨房创作,深刻体会到料理是体味人生幸福的第一课,也希望你们因此而启程并有所收获。
目錄
第一章经期保养15道食谱
保养重点:如何改善经期症候群现象:痛经,乳房胀痛和触痛,腹泻和便秘,长痘,头晕头痛,情绪不稳,手脚冰冷等。
重要食材:当归、通草、大枣、桂圆、红糖、益母草、乌鸡、黑芝麻、老姜、核桃、山药。
食谱:经期前保养
1 元气生姜大枣茶(缓解痛经,驱寒,养胃暖宫)
2 益母草炖蛋(活血化瘀,改善胸腹胀痛)
3 姜汁红糖甘薯汤(温热身体,促进血液循环)
4 通草花生炖猪脚(舒缓经痛及胸部胀痛)
5 黑豆猪圈浓汤(补肾养血,改善经期不适)
经期中调养
6 酒酿桂圆山药羹(补气养血,疏通乳腺)
7 营养米糊“七剑客”(补钙,稳定经期情绪)
8 玫瑰花酱(缓解经痛、腹痛,补血养颜)
9 韭菜枸杞伴核桃(补充铁质,平衡雌激素)
经期后滋养
10 菠菜鲷鱼卷(改善贫血现象)
11 四物排骨汤(活血调经,养肝补血)
12 八珍汤(气血双补)
经期后的肌肤保养方
13 三白甘草汤
(改善肌肤粗糙、干燥、萎黄、黄褐斑和色素沉着)
14 杏汁窝蛋(促进皮肤微循环,美白润泽肌肤)
15 胡萝卜海带苹果汁(细嫩、修复受损痘痘肌肤)
面膜:手工面膜3款
1 绿豆粉蛋清薰衣草去痘面膜
(抗菌消炎,防止青春痘的产生)
2 珍珠粉淡斑美白面膜
(美白保湿,淡化痘印)
3 柠檬蛋清蜂蜜紧致面膜
(收缩毛孔,紧致肌肤,减少黑色素生成)
第二章孕期保养15道食谱
保养重点:(1)孕初期每天摄入的各类粮食应不少于150克,且应注意补充叶酸,提供丰富的B族维生素和植物性蛋白质。
(2)孕中期体重迅速增加,易发生缺铁性贫血。瘦肉、家禽、动物血和豆制品含铁量高,可适当补充,同时应注意补充钙质。
(3)孕晚期要适当控制脂肪和碳水化合物,以每周体重增长不超过500克为宜,少食多餐。多补充含DHA的鱼类,对宝宝智力发育会有很大帮助。
重要食材:海带、紫菜、虾皮、小鱼干、奶酪、海参、海鱼、牡蛎、坚果(花生、瓜子和开心果)、豆制品、动物血和深绿色蔬菜。
食谱:孕初期
1 艾叶鸡蛋安胎汤(温肾安胎,适用于习惯性流产)
2 白萝卜汁干贝粥(减轻妊娠反应,缓解孕吐)
3 牛蒡葱白姜汤(缓解孕期感冒)
4 鸡胸肉牛油果沙拉(补充叶酸,摄取丰富的纤维素)
5 海带山药黄豆排骨汤(预防孕期缺钙)
孕中期
6 白莲茶树菇炖乳鸽(温和滋补,养脾安神)
7 海参瑶柱煲猪骨(强健体质,养胎,利产)
8 芝麻香煎苹果(补充钙质,帮助消化)
9 金瓜鲜蘑海蛎豆腐盅(补锌,补钙)
10 芥蓝滑牛肉(预防孕期缺铁性贫血)
孕晚期
11 自制黄豆芽番茄鱼片汤(补充蛋白质,增强抵抗力)
12 奶香果蔬三文鱼(摄取丰富DHA,帮助宝宝智力发育)
13 葱香豉汁蒸鲈鱼(防治胎动不安,产后少乳)
14 手磨芝麻核桃奶(养肾安胎,让宝贝头发浓密黑亮)
15 青橄榄莲子炖猪肚(养脾胃,营养滋补)
面膜:纯天然食材手工面膜3款
1 蛋黄鲜奶香蕉面膜(滋润保湿,抗皱美白)
2 鲜玫瑰橄榄按摩油(保湿美白,提亮肤色)
3 黄瓜水柠檬汁纸膜(收缩毛孔,祛痘消炎)
Chapter
第三章坐月子保养20道食谱
保养重点:阶段性食补第一周:排除恶露,恢复子宫机能,利水消肿,调节体质。
阶段性食补第二周:收缩骨盆腔及子宫,强化筋骨,促进乳汁分泌。
阶段性食补第三周至满月:气血双补,调养体力,恢复身体机能。
重要食材:猪肝、猪腰、猪心、土鸡、鲫鱼、鳗鱼、猪脚、羊肉、鸡蛋、酒酿、红豆、红糖等。
食谱:阶段性食补第一周
1 生化汤(活血化瘀,排除恶露,收缩子宫)
2 养肝汤(保护肝脏,解除剖腹产麻药毒性)
3 红凤菜滑肝尖(活血补血,帮助排除恶露)
4 糯米核桃红豆甜粥(恢复肠道蠕动,防止内脏下垂)
5 山药黄豆滑菇饭(补充植物蛋白,平衡雌激素)
6 桂圆首乌当归汤(产后补血安神)
阶段性食补第二周
7 麻油黑木耳腰花汤(补充流失铁质,帮助骨盆腔及子宫收缩)
8 归芪鲜鱼汤(催乳,补气血)
9 枸杞酒酿鹌鹑蛋(疏通乳腺,预防产后腰痛)
10 墨鱼鲜虾炖排骨(补肾养血,钙质充足)
11 龙眼酒酿鸡翅(补心安神)
12 豆浆鲫鱼汤(滋补下奶,补充蛋白质)
13 四神猪心粥(安神助眠,帮助消化)
阶段性食补第三周
14 台湾香菇麻油鸡(补充蛋白质,恢复体力的最佳滋补品)
15 红枣花生鲫鱼汤(催奶神汤)
16 牛奶炖花胶(富含胶原蛋白,补充肌肤大量流失的养分)
17 广东甜醋猪脚汤(改善奶水不足现象)
18 首乌枸杞炖鳗鱼(大补气血)
19 当归羊肉汤(适合气血虚弱,乳少,恶露不止之症)
20 十全大补炖乌鸡(滋肾补血,提振精力,增强体质)
21 银耳鲜奶胶原蛋白冻膜
22 绿茶包敷眼膜
23 酸奶玫瑰薏仁粉美白膜
24 鲜奶土豆泥珍珠粉面膜
第四章产后身形恢复及保养21道食谱
保养重点:补气血,抗衰老,改善体质,增加皮肤弹性,纤体瘦身等。
重要食材:花胶、血蛤、燕窝、墨鱼、牛油果、银耳、花生、杏仁、乳鸽、蜂蜜等。
食谱:延缓衰老,滋补强身
1 鳗鱼五彩卷(富含胶原蛋白,保持肌肤柔嫩细腻)
2 墨鱼卷烩彩蔬(调理贫血、闭经、产后失血、少乳)
3 蜜酿花粉银耳莲子盅(养颜美容祛斑)
4 红枣枸杞炖燕窝(延缓衰老,恢复青春活力)
5 南瓜杏汁黑米露(养阴润肺,美白淡斑)
6 蔓越莓银耳炖桃胶(滋阴润肺,和血调经)
7 椰奶木瓜雪蛤羹(保养卵巢,延缓衰老)
8 海蛎美颜蔬菜蛋饼(滋阴养血,细滑肌肤)
9 花生黑木耳养血汤(富含丰富铁质,改善产后血虚贫血)
10 花雕醉鸡卷(活血祛寒,增强抵抗力)
11 黄精首乌煲乌鸡(充盈气血,防掉发,强骨骼)
消除虚肿,排毒纤体
12 眉豆花生猪尾汤(暖脾胃,消虚肿)
13 柠檬蜂蜜茶(美白,淡化斑点)
14 海底椰竹荪瘦身美白汤(利水消肿,减少脂肪的堆积)
15 秘制减肥橄榄醋(清利咽喉,帮助瘦身)
16 橙汁彩蔬滑鸡柳(低脂高蛋白的绝佳减肥食谱)
17 佛手瓜南北杏煲猪骨(美白祛痘,维持身材和水嫩肌肤的明星汤)
增强皮肤弹性,预防胸部下垂
18 山药紫薯牛奶冻(美胸嫩肤,维持胸部挺拔)
19 牛油果奶昔(台湾女星钟爱的美胸神品)
20 青木瓜焖牛腩(预防胸部下垂,保持丰满弹性)
21 花胶枸杞煲鸡脚(滋阴润燥,富含天然胶原蛋白)
面膜:美白斑点,排毒瘦脸面膜4道
1 红薯酸奶紧致面膜(美白淡斑,保湿抗皱)
2 古方七子白粉嫩面膜(流传千年的宫廷养颜秘方)
3 绿茶珍珠粉牛奶面膜(清洁毛孔,淡化细纹,美白肌肤)
4 胡萝卜蜂蜜抗皱面膜(抗衰老,预防皱纹产生,改善暗沉肤色)
內容試閱
摆脱MC魔咒
对所有有着爱美天性的女性而言,她们并不是没有变美丽的愿望,而是没有正确的方法去实现它。即使再天生丽质的美女,25岁时笑颜如花,楚楚动人,如果在以后的五年内不注意保养,也绝对经受不起岁月的摧残,时间的雕刻。
每天花在保养上的时间和美丽是绝对成正比的,如同鲜花需要阳光,空气,土壤一样,正确的保养一定能让女人充满活力自信,由内而外的散发美丽的馨香,而不是单纯靠整容,魔力化妆术能替代。
记得一个名人说过:智慧的女人,就是懂得爱护自己的女人,不仅要让自己的生活有品质,有情调,更要懂得投资自己,投资美丽。我认为,肤浅的漂亮也许只需要一些“罐子希望工程”来解决,而美丽的投资就是每天生活中一些健康习惯的养成,并且学会在特殊的时期给予身体最细致的呵护。
女人一生有很多特殊的时期,但越来越多人忽视了最重要的生理期对女人一生的影响。不认真对待这个特殊时期,很容易影响到将来的生育,甚至更年期的健康。很多经期不适的女性,通常会伴有内分泌失调,长痘痘,情绪不稳定,痛经,浑身发冷,腹痛,胸部胀痛等症状,更严重的是在希望有个可爱宝贝的时候往往因为气血不畅,宫寒,导致屡次受孕不佳。这些都是发生在我自己,好朋友身上的案例,但是通过细心和周密的食疗方案,特殊时期的不适一定能得到长久的改善。
(一)如何正确对待生理期:
了解经前症候群:经前症候群是指很多女性从生理期开始前7—10天,到生理期开始为止,这段时间发生的生理和情绪变化,有些女生会腹痛,胸部胀痛,或者情绪不稳定,暴躁易怒,脸上冒粉刺痘痘,疲倦没精神,性冷淡,腹泻、便秘的现象。
经前症候群的原因有很多,例如黄体素和雌激素比例失调、甲状腺内分泌失调、维生素B6缺乏、钙质不足、营养不均衡、身心压力过大、年龄在25—35岁之间的女性,都可能是出现经前症候群的原因。
如何改善经前症候群?
饮食方案:1在生理期前控制高油脂、过咸、高糖、刺激类食物,多摄取深海鱼类、大豆、鸡肉、鸡蛋、橄榄油等含有健康油分和蛋白质的食品。
2生理期前多摄取蔬菜、水果,富含食物纤维的食品能改善人体肠胃机能,增强消化能力。同时帮助清除体内过量动情素,减缓不适感。
3避免生冷食物,如生鱼片、冰淇淋、冰柜饮料、生菜沙拉等。这些食物会促使腹腔血管收缩,加重腹痛。
4补充钙质。经期前可以多食用奶制品,小鱼干,虾皮,香菇,紫菜海苔,坚果类食品,黑芝麻酱,深绿色蔬菜等食物,这些高钙食物可以帮助我们稳定情绪,促进睡眠。
“好朋友”来临时该如何友好对待?
了解痛经:痛经主要分为两类,一种是原发性痛经,主要是体质的因素,通常在初潮时的一两年就出现。这种痛经会从经期开始前几个小时,或月经刚来时直到经期第三天左右才停止。子宫内膜的前列腺素分泌旺盛,刺激子宫不断收缩,便造成了这种剧痛。一般原发性痛经会经常伴随女性,直到生育后才慢慢改善。
另一种是续发性痛经。是盆腔、子宫病变所引起的疼痛,如子宫内膜异位,子宫肌瘤,子宫和肠道粘连等。痛经在初潮后多年才慢慢的产生。月经刚来时可能只是微微的疼痛,但之后会剧痛,一直持续到整个经期的结束。一旦发现自己有这样的现象,就要立即去医院进行B超检查,不能拖延。
经期腹痛,胸部胀痛的女性如何食疗?
方案一:多吃活血食物,适度补充温热身体的茶饮,例如生姜桂圆大枣茶,红糖酒酿鸡蛋等。避免各种寒凉生冷食材,如各种冰冻饮料、冰镇酒类、生拌凉菜、螃蟹、田螺、蚌肉、梨、柿子、西瓜、黄瓜、荸荠等。少吃辛辣,油炸,过甜,过咸食物。
方案二:补充蛋白质,维生素E,促进血液循环,治疗血瘀引起的痛经。如:红枣当归乳鸽汤,菠菜猪肝汤,鳗鱼汤,含VE丰富的坚果等。
方案三:均衡饮食,加强铁质吸收,通过食疗改善生理期的贫血症状,让气血更通畅,气色更红润。牛肉、羊肉、肝脏是铁质的最好来源,另外VC可以促进铁的吸收,进餐时,我们搭配一杯橙汁,番茄汁就能轻松增加植物性铁的3倍吸收率。
方案四::无论在经前或经后,女性都应吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、甘薯等食物保持大便通畅,因为便秘可以诱发痛经并增加疼痛感。
……

 

 

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