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編輯推薦: |
严长寿说:“亚都饭店就像我个人的翻版。严长寿是一个没有读大学,没有了不起学问的人,他不像许多科技新贵天资聪颖,也不像许多政治领袖每次考试都第一,他当小弟出身的,找到自己的独特价值,居然也可以把人生目荡得如此轰轰烈烈,活出完全不一样的生命。”《你可以不一样:严长寿和亚都的故事》是为企业家,甚至是为那些事业成就未必显赫,却在社会每一个角落努力不懈的朋友而写的。
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內容簡介: |
《你可以不一样:严长寿和亚都的故事》是为企业家,甚至是为那些
事业成就未必显赫,却在社会每一个角落努力不懈的朋友而写的。事实上,无论作为个人、企业或一个国家·都可以在许多过去的经验与历史中得
到验证——“大”未必美,“大”也木必强,更未必就会受到更多崇敬与
尊重,只要你重新观照自心,自会寻到自身或是企业最后的使命与价值。
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關於作者: |
吴锦勋,台湾桃园人,台大哲学硕士,从事新闻工作十一年。2007年以《今周刊》之《翻山越岭,一堂一百二十公里的英文课》获亚洲出版业协会(SOPA)之“卓越专题特写奖”;2008年以《商业周刊》专题报道《一家公司,干掉一个王国》获吴舜文新闻奖“深度报道奖”。现职为远见·天下文化事业群主笔,著有《台湾,请听我说》一书。其写作信念深受意大利作家卡尔维诺启发:“用细如粉末的文字,重构这个世界的物理本质。”
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目錄:
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序——找到最后的使命与价值
楔子——一切从一个“缘”字开始
前言——找到存在的价值,你也可以不一样
第一部 把台湾推向世界舞台
找到感动人心的国粹台湾第一次国际中餐竞赛
台湾美食国际化打亮海内外惊艳的名店
打开旅馆业的世界之窗stanley,哪一天是偷跑日?
团结业界,强势推广我们拿什么让大家感动
牵起坚实的异域情谊空气如此清新,人情如此浓烈
用民间力量示范方向世界青年总裁汇聚台北
联结国际不遗余力推动免签证,吸纳全球观光客
第二部 国际交流第一线
化解危机蛋糕·解严·窃听器
促成福特访台演讲福特总统的宅急便草莓和冰淇淋
国际巨量也难忘的服务大鼻子情圣的慢跑鞋
患难与共的主客之缘总裁客人也舀水救灾
移植国际饮食文化高档西餐的第一推手
重新定义中餐品位用人文和美学创新好滋昧
第三部 打造人文地标
现代思潮发生地龙应台的疗愈避风港
文化推广的源头王心心的南管为台湾发声
联结海内外音乐让胡乃元从世界走回家乡
台湾歌谣新起点胡德夫在亚都钢琴前重新出发
艺文沙龙的创举您是台湾的名片
陪艺术家玩创意张正杰的另一个家
亚都文化名人录是谁曾在这里停住脚步
第四部 提升饭店为公益平台
专业新价值找到对的人,打造公益平台
从技术到艺术为台湾观光餐旅预谋人才
既教富又济贫慈善晚礼服盛宴
服务,以爱之名要让更多人快乐
布施经营智慧大主厨拯救凉面店
一张公关票的价值巴洛克音乐和盲友
后记——当病房的门轻轻掩上……
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內容試閱:
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严长寿在运通公司表现优异,三年后升任旅行团的领队,周太太便以
大姐头身份,组人参加美国运通的旅游团。严长寿带队的旅行团,格调完 全不一样。不会到处购物、赶场拍照回家炫耀,沿途中,严长寿总是介绍
历史、讲文化、谈艺术……让团员拥有一场愉悦的精神之旅。慢慢的,团员们发现,这位彬彬有礼的导游不太一样,很自然不再称
他严领队,而改称严老师。当年,出境一趟很不容易,往往一次旅行长达二三十天,一个领队如
果有什么心机、缺点、坏习惯,很难不被察觉。周家夫妇愈是近距离深度 观察,愈是信赖这位脸相端正、心思纯洁细腻的年轻人。周太太说:“严
先生足体贴,做事很细心,很有责任感。”严长寿正直的特质,赢得了周
家夫妇长久的信任与友谊。周太太以一种见多识广的口气说:“严先生做人很实在,很认真。人
有很多款,我今年快八十岁了,世面见得多了,老实的人真的很少。我常
觉得人在做、天在看。俗语说:‘树头跛袂在(牢靠扎实),树尾做风台。’钱赚得到,信用买不到。严先生很忠,跟人讲话,话就是话。”
当二十八岁的“严老师”升任美国运通的总经理时,周志荣夫妇更倚
重他了。特别是小孩去海外留学、申请签证、写介绍信函等“国际事务”,统统参考严长寿的意见。尽管一方是受日本教育、讲台语的老台北人,一方是来自台南空军眷区家庭的所谓“外省囝仔”,两人年纪又相差二十
岁,却成为忘年之交。当年,周志荣在民权东路和吉林路交叉口拥有一块土地,虽然不大,但格局方正,荒废可惜。那时,台湾的观光业飞快成长,当局为刺激旅馆兴建,颁布了免税、低息贷款等奖励办法。很多建筑业大老板抱持着“只要有房间,不怕没客
人”的心态,纷纷抢建旅馆,甚至有些办公大楼也急就章地改建为观光饭 店。周志荣也聘请了统一饭店的建筑师,准备依样画葫芦照抄。严长寿见
状,大力反对,直言建议:“统一饭店都已经十年了,怎么可以照别人十 年前的样子抄?从逻辑想都不可能!”
没想到。他这位好管闲事的房客的大胆建言,竟开启了人生的另一种 可能。在大海中转舵
当年严长寿才三十出头,年轻气盛,在美国运通工作了将近八年,也 当了四年总经理,按过去三年一调的惯例,总公司已准备轮调他远赴纽约
担任新职。周先生这边,旅馆已经动土开工了,困难摆在眼前,希望严长寿协助
他,而严长寿已在台湾美国运通做到顶了,人生仿佛走到留下或者离开的
抉择关卡,他的内心非常挣扎。这期间,周老板亲自到严家拜访游说,一开始,严长寿的大哥严长庚
和母亲很担心,毕竟美国运通是很安定的工作,饭店业则是未知的险局。但是周老板出了很多奇招。“他甚至想到要带我大哥到律师那里订下契约,保证我未来生活、工作的安全,绝对不会亏待我。”严长寿笑说。他的哥哥被周老板的诚意打动,对弟弟说:“士为知己者死。你是千
里马,我觉得你已经找到一个伯乐。” 亲情攻势果然奏效。严长寿与妻子彻夜长谈,“我的优势在台湾,因
为我了解这里的市场习性,若是换到美国,我不见得比哈佛毕业的学生还 行。如果要受肯定,还不如在自己的土地上。”最后严长寿决定在这个事
业的高峰上,毅然提出辞呈。同时以破釜沉舟的气势对周老板说:“我只 做五年,五年不成我就走人。”
当时台湾退出联合国,各方面接连受挫,岛内笼罩着一股没有信心的 低气压,很多人挤破头进美国公司,就是希望有一天可以拿绿卡。在这个
移民潮高涨的时刻,严长寿自然最有机会成为美国的“选民”。他的决定令很多人感到不解。美国总公司也派了一位资深副总裁,专
程来台湾挽留他,同时强调,大老板有交代,不论严长寿日后要到银行部 、信用卡部都随他挑,“我们把你当作运通重要栽培的对象,只要你愿意
留下来,我们都接受。” 不过,严长寿并未改变心意。他形容当时的心情:“就像一艘大船在 大海航行途中,决定转舵。”
亚都饭店也在严长寿加入之后,来了个一百八十度大转向。要看明天 的市场
严长寿借一次出境考察的机会,带着周志荣夫妇和设计师谭国强先生,展开一场参访国际旅馆的“壮游”之旅。那时候,刚好新加坡、菲律宾
都有新饭店开业,他们到了当地,大手笔人住最新、最顶级的大饭店,如 当时的马尼拉饭店、曼谷东方饭店、新加坡文华酒店……对向来低调朴实
的周志荣夫妇来说,这些都是不可想象的花费。P4-6
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