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『簡體書』阿峰带你100元吃遍香港、澳门（升级版）新晋38家优质食肆，淘汰37家差评餐厅，251家上榜信息全面升级！最准确可靠的信息以及最全面的资讯，无论游客走到哪里都能像老香港一样马上找到最适合自己口味的餐馆。

書城自編碼： 2203788
分類：簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖→旅游攻
作者： 梁望峰 著
國際書號(ISBN)： 9787550225800
出版社： 北京联合出版公司
出版日期： 2014-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 241/120000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 103.7

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《香港购物攻略》
編輯推薦：
1、描述最地道！开动前先搞懂正宗港式饮食铁则：吹水、队啤、落单、执笠、茶介、不设加一……听唔明啊？阿峰在第一页就告诉你！拿上本书，让你立马变身老香港！
2、价格最划算！精选港澳两地251家大众餐馆，从鲍鱼燕窝到肠粉叉烧，从豆浆面条到咖喱多士，能够满足各阶层人士的多种饮食需求，让你花的最少，吃的最好。
3、资讯最全面！不仅有菜品的详细点评，还贴心地附上了人均消费、适合客路、赶客指数、交通向导等温馨提示，走到哪里都心中有数！
4、信息最及时！本书在2012年版的基础上进行了修订，新增38家店铺，淘汰37家店铺，所有菜品价格和商铺信息均经作者一一核实，准确可靠。
內容簡介：
畅销书作家梁望峰虽非职业美食家，却是香港最受欢迎的地道平民吃货，十多年来以眉精眼利的港人性格，加上平民百姓的大众味觉，亲身试遍港九新界大小平靓正食肆，发掘＄100以下实惠美食。书中共收录了251家餐厅，除了该店的招牌美食介绍之外，还给出绝对真实的菜品价格和门店位置及电话等信息，让游客走到哪里都能像老香港一样马上找到最适合自己口味的餐馆。
關於作者：
梁望峰：17岁出版第一本作品，截至现在已有超过200本著作，除了小说散文，更出版过多本风格独特的旅游书，作品总销量累积逾100万册，即是平均每七个香港人之中，便有一个买过他的书。
除了喜欢写作，他也爱到处品尝美食，更自认是一名嘴刁刁、又爱食又爱捡便宜的精明消费者。自出版好评如潮的《平民大饭堂》后，他又再出动，亲身试尽港澳美食，以独特风趣的笔调，分区介绍250余间港澳食肆，写出真正属于平民的饮食指南《100元吃遍香港、澳门》。
目錄：
如何使用本书
香港地铁路线图
澳门轻轨路线图
香港话 普通话对照表
香港岛
香港岛美食地图
中上环
胜香园
莲香楼
永合成茶餐厅
公利
蛇王芬
生记粥品专家
永乐园餐厅
哈佛提素
兰芳园
九记牛腩
El Taco Loco
瑞记咖啡
XTC Geláto
三多面食
玉叶甜品
铃木咖啡馆
Green Waff le Diner
豚王
湾仔
乐景快餐店
北方饺子源
新景园咖喱小厨
金源小馆
潮苑正宗潮州粉面
蔷红
莎巴马来西亚餐厅
再兴烧腊饭店
靠得住靓粥
新膳坊（新兴）茶餐厅
大利清汤腩
豪华咖啡茶厅
海港潮州酒家
元味寿司刺身专门店
RACHA MOO YANG
港湾茶餐厅
蛇王燊
车仔面之家
虾面店
荣式烧鸡扒
金凤茶餐厅
信得过
凤城小食
甜甜地
铜锣湾
满江红小甜甜
旺记饭店
名堤
强记美食
Burgeroom
顺兴车仔面茶餐厅
Brunch Club Supper
聪嫂星级甜品
忠记咖啡室
荣记粉面
南记粉面58
新记车仔面
民声冰室
康记粥店
上海香港面家
定食Doraya
翠华餐厅
咖啡弄
荣川日本料理
强记饭店
Caffe Kenon
美味厨
HIPOT
越南站餐厅
Café Corridor
EXpresso 咖啡吧
阿猫地摊
沪扬川上海料理
沙嗲王
天后、炮台山、北角
烤炉印度餐厅
阿鸿小吃
甜姨姨私房甜品
王记糖水
华姐清汤腩
顺丰排骨面
胜利小厨
翠苑甜品专家
青藏牛肉面
小辣椒80
赤柱
泗益
Saffron
Wildfire
café Grouchos
赤柱酒家
Momentito 85
香港岛其他地区
昌记
金峰靓靓粥面
金城餐厅
越华会89

九龙
九龙美食地图
尖沙咀
富久保手打乌冬
甜蜜蜜甜品专门店
好时沙嗲
星座冰室
新记餐厅
唯一面家
铁板烧Teppanyaki
万豚屋99
新德里餐厅
Ebeneezer''s Kebabs Pizzeria
发兴茶档
德发牛肉丸
鸡记潮州面食
兰香面家
山头火
油麻地、佐敦
横纲
重庆烧烧烤专门店
澳洲牛奶公司
金城粥面小厨
四季煲仔饭
松记糖水
美都餐室
粗菜馆
明记鸡杂粥
景霖正宗四川麻辣米线
老赵越南餐厅
牛屋餐厅酒吧 115
旺角、太子
陵发潮州白粥
面轩
好旺角面家
奇香冰室
常悦素食
澳门翠苑茶餐厅
金华冰厅
一寿司
通达食店
Caffe Pascucci
永合隆饭店129
通记面食专家
凤城酒家
西门町台湾面食
木子甜品
糖百府
深水埗
蛇王业
维记咖啡粉面
容记小菜王
公和荳品厂
刘森记面家
绿林甜品
伤心酸辣粉
山东饺子馆
大家食
添好运点心专门店
合益泰小食
谭仔（三哥）云南米线
周记油渣面143
九龙城
清真牛肉馆
地茂馆甜品
乐园
小店
同心泰国菜馆
义香荳腐食品
栢档去骨海南鸡饭149
土瓜湾、红磡
时新快餐店
三河屋
上海美华菜馆
郁香园牛丸面
联记川王凉粉
厦门风味阿珠小吃店
明珍美食
聚宝海南鸡专门店
芝麻绿豆甜品屋
咏藜园四川担担面
辉香园
文华咖啡冰厅
阿芳馄饨
源都冰室161
九龙其他地区
云南风味
爱家 Loving Hut
Amaroni''s Little Italy
皇府
葫芦馆
天下第一腩
上海婆婆167
新界
新界美食地图
沙田
金城小厨
陈根记
荣乐茶餐厅
恒园茶餐厅
河畔强记鸡粥海鲜酒家
甜在心（青年会）
香港仔财记鱼蛋粉178
北区、大埔
燕云庄
群记清汤腩
广成冰室
蔡润记
彩虹甜品屋
陈六记184
西贡
Bibini Ice-cream Geláto
西贡松记车仔面
六福菜馆
满记甜品
满泰小食店
Pepperonis Pizza Café
Colour Brown
甜源居
泰国小吃
西贡咖啡饼店
Ali-Oli Bakery Café 192
荃湾
唯一云贵川风味
沛公甜品
自家乌冬
争鲜回转寿司
嘉乐冰厅196
元朗
邦美蜀越式工房
生记山西刀削面
嘉丽园潮州粉面餐厅
永年士多
士林台湾面
泛后甜品
好到底面家
胜利牛丸
酒泉日本料理203
澳门
澳门美食地图
新马路、荷兰园
胜利茶餐室
沙利文餐厅
杏香园
世记咖啡
盛记白粥
添发碗仔翅美食
九如坊餐厅
池记
九记冰室
洪馨椰子
荣记荳腐面食
三元粥品专家
杨六记
保记
坤记餐室
沙梨头
六记粥面
南屏雅叙
三盏灯、新桥
新爽爽猪肉丸美食
东京小食馆
香岛咖啡室
安记面家
泉记喳咋
成群小食店
氹仔
喜莲咖啡
阿曼诺葡国餐厅
亚马交餐厅
山度士葡式餐厅
诚昌饭店
沙度娜
路环
法兰度餐厅
雅憩花园餐厅
安德鲁饼店
拼音索引
菜系索引
內容試閱：
永合成茶餐厅（3星）
永合成，性格小店，藏身在上环一条横街内，不易摸进。我也见过第一次光顾的客人，发现早上居然不设早餐，食物和饮品皆要散叫，吓得落荒而逃。
事实上，来到这里，无论早午晚市，一年四季，甚么都不要叫，只叫煲仔饭就好。有别于绝大部分的煲仔饭店，此店并非用炭炉烧，甚至不用明火，而是把整窝煲仔饭放进面包炉里烤焗，因此无饭焦。老实说，我初次吃也呆一呆，没饭焦的煲仔饭，不等于失去灵魂吗？但由于没有这重要一环，焦点全落在材料上，更见真章！
芸芸煲仔饭中，窝蛋牛肉饭，全港最好。手剁碎牛质感松软幼细，不落梳打粉，肉味浓郁丰腴，分量落落大方。饭更惊喜，能做到粒粒饱满又保存水分，从煲面食到煲底一样咁好味。将窝蛋捞匀，蛋汁渗到肉里去，再加上一阵饭香，在口腔里慢慢混和，真是一场味之盛宴！
旺记饭店（3星）
在铜锣湾食打冷的店不超过十家，其中一半会宰客，不知就里者，随时丢低一千几百才出得门口，唔讲得笑！所以，我更欣赏走实务路线的店，最爱推介朋友去试的，是登龙街的旺记饭店。
旺记是大排档格局，室内座位整洁，但大家均爱坐到马路旁，方便食烟饮酒讲粗口。招牌菜有一大堆，如黄金鲜鱿、生煎墨鱼饼、辣酒煮花螺、蚝饼、色拉骨等，均属水平之作，菜式平均六七十元，取价公道，聚餐时即便多加几瓶啤酒，每人也不用一百元走人，不枉我光顾了她十几年！
八十多元的炸墨鱼饼，由墨鱼肉、马蹄和虾胶打成，口感丰厚弹牙，表面炸得脆香，加一点酸甜酱，水平胜过很多大酒楼，必试之选。
六十多元的潮州蚝仔粥，好大的一锅，蚝仔肥美，每一啖都鲜甜。米粒爆花不绵，正宗潮州粥风范。
六十多元的美味卤什，有生肠、猪大肠和红肠等大杂绘，分量充足，也做出了卤味的味道和口感。
六十多元的卤水掌翼，又腍又入味，也不是一味的咸，铺在底下的花生也好食，送啤酒无与伦比。
名堤（2星）
话说铜锣湾有一家著名的越南菜馆叫清亭燕萍，四十多年老店，凭一味蒜蓉牛油炸鸡翼独步天下。本来是地铺，因捱不住贵租而转战楼上，之后结业又转手，现在店名是「名堤」，好端端一间越菜馆改成酒吧格局，加装大电视，希望做埋波友市场，可知生意有多难做！
无论如何，一吃那道镇店之宝蒜蓉牛油炸鸡翼，就知出自清亭燕萍班底，起码，应该有旧时那个厨师坐阵。除了鸡翼，炸春卷和咖喱乜乜煲也是稳胆，配脚则悉随尊便。
江湖传闻她的炸鸡翼秘诀在于放了大量牛油和蒜蓉，我便照办煮碗跟着试做，最后却落得连楼下看门那条狗也不肯吃的下场！
七十多元的咖喱牛腩煲，配法包。牛腩分量不少，煮得软腍入味。咖喱汁比较稀，椰香味重，不算辣。用法包蘸咖喱同吃，极之惹味！
四十多元的蒜蓉牛油炸鸡翼（4 件），由于新鲜炸起，颇热气，但炸得松脆，肉汁丰富，蒜蓉味特浓，连鸡骨髓也啜得干干净净！
三十多元的炸春卷，刚炸起，热辣辣。里面包着猪肉、香菇等馅料，与爽脆清新的生菜包着来吃，大大减低油腻感。

 

 

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