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『簡體書』▲安徽 徽州文化(文化中国系列)

書城自編碼: 2089468
分類:簡體書→大陸圖書→文化地域文化
作者: 高文麒
國際書號(ISBN): 9787514132588
出版社: 经济科学出版社
出版日期: 2013-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 203/
書度/開本: 大16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 132.0

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文化中国系列丛书12本,阅读行走的事业和深度,寻找人文的鲜活与感动,重新发现中国文化大美。这是一套兼具文化深度和知识性的行旅图书,作者从精准的文化与历史角度切入,以了然于心的文化体系和历史脉络为经纬,挑选最具代表性文化的旅行目的地,追本溯源,寻找历史脉理,寻味文化符号。本书为其中一册之《安徽徽州文化屯溪宏村黄山》,由高文麒编著。
關於作者:
自由撰稿人 上海曦若文化传播有限公司合伙人 康师傅中华饮食文化学院顾问
中国民营企业国际合作发展促进会 饮食文化委员会高级顾问 台湾《时报周刊》旅游、美食专刊顾问 台湾《旺报》旅游版顾问
台湾中天电视台,福建海峡卫视 《闽台旺旺游》顾问、主持人 新加坡电视台U频道《传说中的料理》 策划、撰稿
目錄
建筑与历史
宏村
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屯溪老街
始信黄山天下奇
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黄山石
黄山云海
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冬雪
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徽州四宝
淋漓每伴松烟醉一笔
炭魄松魂须细研一墨
滑如春冰密如茧一纸
研破春秋三百载一砚
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典当业
茶商
木商
亦儒亦商
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饮食文化
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苞芦松
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豆豉
冬瓜饺
冻米糖
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芙蓉糕
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葛粉圆子
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