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『簡體書』范志红：不懂健康，难做美丽女人（“养生堂”、“健康之路”、焦点访谈、“健康来了”、“万家灯火”主讲嘉宾，“最具权威专家”）

書城自編碼： 2068713
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→女性/儿童
作者： 范志红
國際書號(ISBN)： 9787506061544
出版社： 东方出版社
出版日期： 2013-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 234/200000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 92.8

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《让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境（BTV“养生堂”、C》
編輯推薦：
人们说：世界上没有了女人，就少了五成的真，六成的善，七成的美，其实更重要的是还少了八成的家人健康。因为女性是家庭的核心，她的生活习惯，饮食习惯，不仅仅影响到自己，更影响到家人，特别是影响到孩子一生的生命质量，以及他们对待饮食和健康的态度。真正爱家人的女人，不会纵容孩子的口味沉溺于各种营养价值过低的加工零食当中，也不会纵容丈夫每天油腻厚味吃到大腹便便，而是学习如何看懂食品的内容，如何制作健康的三餐，如何通过日常饮食调整来防控各种慢性病。
本书彩色印刷，版式精美，封面雅致，值得珍藏。
內容簡介：
本书以饮食营养知识为基础内容，用浅显易懂的文字介绍了女性关注的话题：美容、减肥、运动、三餐制作、食物选购、备孕、孕期、哺乳期的营养建议，以及预防乳腺疾病、糖尿病和脂肪肝等慢性疾病的饮食原则。文字清新，内容科普，旨在告诉女性朋友们：从中找到通向健康生活的具体建议，切实从每日生活细节开始，提高自己和家人的生活质量。！
關於作者：
中国最具人气、出镜率最高的饮食营养专家；
“原创营养信息”博客点击率达2300万；
博客共有900余篇知识性、趣味性很高的原创科普文章，使她拥有大批粉丝；
CCTV健康之路、焦点访谈，BTV养生堂，江苏卫视万家灯火特邀嘉宾；
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，健康促进与教育协会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。
目錄：
Part1 长葆美丽和苗条的女性必知
美丽肌肤从饮食做起
为什么肤白细腰肥臀的女子最美
让身材变美的途径
保养皮肤的几点体会
美丽来自好肠胃
胶原蛋白能让你更水嫩吗
吃出秀色，从清淡调味开始
美丽女性，不妨食肉
素食真的更健康吗
慢消化秘诀吃出苗条身材
你是一个隐形胖女吗
慢慢减肥的四大理由
为什么有人喝凉水都长肉
什么是“好的”减肥食品
减体重更要补营养
月经期怎么都吃不胖吗
怎样才能轻松控制食量
蛋白质减肥法的利弊分析
减肥者的三大纪律八项注意
紧致比减重更重要
瘦人应当怎样增肥
Part 2 把握一生的健康机会
轻松生个健康好宝宝
孕育宝宝之前的营养准备
给准妈妈的营养叮咛
准妈妈吃错，宝宝健康隐患多
吃粗杂粮会造成不育吗
准妈妈临产饮食的建议
新妈妈的产后饮食建议
生孩子会让女人胖吗
预防生育发胖的案例
从发育到成熟的终生健康
是什么让女孩子早熟
吃什么容易患上乳腺疾病
远离骨质疏松的饮食
肌肉软无力，糖尿病找你
改变饮食远离脂肪肝
远离肾结石的吃法
阳光不仅温暖，而且健康
珍惜生命，倾听身体的声音
Part 3 好太太帮家人远离安全风险
买对食物保安全
什么样的食品最安全
在外点菜的健康比例
食品标签的7大看点
看透那些“混搭”的食品
细数饮料四宗大罪
管住厨房保健康
生吃蔬菜和致病细菌
河鲜海鲜会带来哪些麻烦
安全处理剩饭菜的方法
远离“家常致癌物”
果蔬打汁营养真的不流失吗
Part 4 全家人的健康饮食
三餐营养如何操作
早餐麦片和麦片早餐
早餐吃什么才健康
安全带饭，无需纠结
化解三大错误晚餐方式
夜宵应当怎么吃
挑出营养平衡的快餐
夏季出游的饮食叮咛
看懂食物中的营养是非
吃粗粮会不会纤维过量
你需要补充维生素吗：知识更新版
添加维生素的食品未必更健康
大枣和红糖能帮你解决贫血吗
喝茶会让女人营养不良吗
有关柠檬水的几个误区
Part 5 注重养生让女人远离衰老
繁忙工作中照顾好自己
眼睛喜欢的营养素
保护眼睛的重要食品
美食大餐后的养生建议
拒绝失眠的N个方法
高压女人的饮食对策
魅力女人养护术
身体干燥的四大原因和对策
女人脾气坏与吃有关吗
食粥留住美青春
怎样才能做到食物多样化
我们可以重新变年轻吗
运动会让你吃得更多吗
给自己的十个健康礼物
內容試閱：
给自己的十个健康礼物
一年又一年，在新年到来之际，在每一个重新开始的时刻，人们总会盘点收获，期待成长。用美食，用狂欢，用礼物，用娱乐……人们慰劳自己，祝福未来。然而，你有没有想到，自己的健康也需要一次盘点，自己的身体也在期待一份新年礼物呢？
如果你对自己的健康不够满意的话，那么，在又一个365天即将到来的时刻，不妨送给自己的身体10个健康承诺，作为珍爱自己的特别礼物：
1. 每天8小时
每天8小时的睡眠是身体自我修复和充电的关键时间。高质量睡眠是美容的最佳方法，也是减少癌症危险的最简单方法。和看似时尚的熬夜恶习告别，11点之前进入安眠。睡前不要看电脑、电视，更不要看ipad和手机。把窗帘加上反光层，让自己在绝对的黑暗中入眠。
2. 每天1万步
运动是保持年轻心脏、强健骨骼和苗条身材的不二法门。最少要走6000步才能维持基本健康，最好能走到10000步，坚持下去，身体状态会完全不同。走路时脚步尽量快一些，加上每周两次30分钟以上的中强度运动和两次肌肉运动，能够有效延缓衰老。
3. 每天10句话
每天拿出一点时间来和家人交流，对他们说至少10句温馨的话语，问候父母，体贴爱人，鼓励孩子。在家庭气氛改善之后，你会感觉到生活质量完全不一样。好的氛围，好的心情，能让我们远离孤独、抑郁、绝望的心理状态，对心理压力有更大的抵抗力，还能拥有更好的免疫力。
4. 每天一餐杂
所谓五谷为养，适量吃主食并不会使人发胖。关键是减少精白细软的主食，每天至少要吃一餐杂粮豆类和淀粉种子，比如黑米、燕麦、荞麦、小米、红小豆、芸豆、莲子、薏米等，具体品种按胃肠的反应来选择。这些完整的淀粉种子富含维生素B族、矿物质和膳食纤维，能让我们有顺畅的肠道和持久的精力，还有益于血糖和血脂。
5. 每天一把豆
这里所说的豆，是指黄大豆和黑大豆。它们能做成豆腐、豆腐干之类豆制品，是植物蛋白质的重要来源，也是钙和多种保健成分的来源。用豆制品来替代一部分鱼肉类，对预防心脏病和骨质疏松很有帮助。但是数量也要合理，相当于一把黄豆的量就够了。
6. 每天一斤菜
蔬菜是健康生活的永恒话题，它供应的保健成分、维生素和膳食纤维帮助人们远离多种癌症，远离心脏病，远离老年痴呆。在蔬菜当中，深绿色叶菜是营养之精华，无论是强健骨骼，还是预防大脑衰老，绿叶菜都有意想不到的效用，一定要吃够数量。
7. 每天半斤果
水果不仅味道甘甜，还能提供多种抗氧化成分和大量的钾，对于稳定血压、控制血胆固醇和预防癌症都有益处。不过，水果也不宜过量食用，摄入过多的糖可能增加体重。特别要注意的是，吃水果时要保持天然状态，喝果汁能得到水果中的全部糖分，水果帮助防病的好处却会大打折扣。
8. 每天一两肉
肉类和水产中的血红素铁、锌和蛋白质对于预防贫血、缺锌都有重要意义，特别是帮助女性拥有红润容颜和温暖的身体。过量吃肉会增加心脏病和多种癌症的危险，大量吃水产品也会增加污染物质的摄入，但对于没有三高问题的健康人来说，只要适量摄入，每天各吃一两，就能美味与健康兼得。
9. 每天一蛋奶
蛋黄是营养素的宝库，其中含有12种维生素和多种保健成分，并不是仅仅含有胆固醇。没有接触热油的煮蛋不仅无害于心脏，没有三高情况的健康人每日一个蛋有利于营养平衡。奶类中大量的钙和多种维生素也十分宝贵，1杯奶不会增加癌症风险。不喜欢喝牛奶没关系，酸奶的营养价值毫不逊色于牛奶，而且健康好处更多，安全性也更高。
10. 每天一勺仁
坚果和种子是营养密集的食品，每天早上吃一勺，令人食欲满足，还能补充多种微量元素、维生素E和膳食纤维。用核桃、花生、榛子、杏仁、松子等坚果来替代饼干薯片之类零食，对改善血脂比例、预防心脑血管疾病非常有益。
人生如何获得幸福和成功？唯一的办法，就是保证每一年都是人生中最充实、最健康的年份。每一年，都要保证尽量和前一年一样富有活力，甚至活力更强。无论我们多么繁忙，对于重要的事情，总会有时间去做的。维护健康是每个人最重要的事业，也是期待未来成功的前提条件，因此，要把永远健康生活排在日程的最重要位置上，而不是用种种理由来纵容自己的不健康习惯。
其实，新年只不过是给我们重新开始的一个机会。每一个月，每一天，太阳重新升起的时候，都给我们带来新的希望，新的机会。健康生活无论何时开始都不算晚，如果能改变自己那些不利于健康的习惯，哪怕只有一项，只要切实坚持一年，那么在明年的今日，也一定会感觉更加健康和自信！
……

 

 

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