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『簡體書』点击率最高的咖啡馆美食

書城自編碼: 2002892
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: [韩]李智惠
國際書號(ISBN): 9787506492195
出版社: 中国纺织出版社
出版日期: 2012-11-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 144/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 96.8

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番茄意大利面、苹果酥皮、杏仁水果挞、鸡肉沙拉三明治、摩卡咖啡……
100多道菜品,近600张步骤图,让您足不出户,一样可以享受到咖啡馆的美食!
內容簡介:
本书收录了蔬菜煎蛋卷三明治、生菜沙拉三明治、鸡蛋熏猪肉三明治、三文鱼贝果三明治、酸奶水果三明治、奶酪果酱三明治、香蕉焦糖三明治、各种风味的贝果三明治、火腿三明治、比萨三明治、第四章咖啡屋饮品等内容。
關於作者:
李智惠,韩国人韩国淑明女子大学设计研究所主修视觉设计 法国蓝带国际学院糕点课程结业 CIA烹饪学校2009 California
Raisins Study Tour结业 Nakamura Academy糕点师傅一般课程结业 经营美国加州葡萄干烹饪班
经营优沛蕾厨房烹饪班 经营飞利浦厨房烹饪班 经营三星哈哈哈烹饪班
目錄
厨具与材料
家庭烘焙基础准备过程
第一章 咖啡屋餐点
 花生酱香蕉吐司
 水果薄饼
 酸奶水果沙拉
 蒜蓉面包
 玉米饼鸡蛋卷
 贝果肉松甜面包干
 紫薯汤
 面包布丁
 西兰花土豆汤
 意式蒜味烤面包片
 芙蓉蛋
 法式吐司
 芙蓉蛋奶酪吐司
 酸奶味多纳圈
 鸡肉沙拉
 法式三明治吐司
 威化饼干
 奶油沙司意大利面条
 番茄意大利面
 奶油烤意粉
 蜂蜜吐司
第二章 咖啡屋甜点
 奶油巧克力杏仁饼
 干果圣诞蛋糕
 摩卡泡芙
 奶油巧克力蛋糕卷
 葡萄干蛋糕
 杏仁水果挞
 柠檬蛋糕
 南瓜奶油干酪蛋糕
 无花果薄沙蛋糕
 奶茶泡芙
 蓝莓软饼
 香草曲奇
 酸奶红豆果冻
 紫薯花朵饼干
 生姜玛德琳
 冰淇淋卷
 苹果酥皮
 伯爵茶曲奇
 橙味意式脆饼
 圣诞姜汁奶油蛋糕
 白葡萄挞
 焦糖蛋糕
 巧克力布丁
 意大利芝士饼
 红豆蛋糕卷
 焦糖布丁
 奶油乳酪布丁
 红茶烤饼
 核桃派
 橙色钻石
第三章 咖啡屋三明治
 南瓜沙拉三明治
 鸡肉沙拉三明治
 猪排三明治
 鸡肉铁板烧三明治
 豆腐馅贝果
 蛋黄酱干酪三明治
 意大利白干酪三明治
 金枪鱼蛋黄酱三明治
 蔬菜煎蛋卷三明治
 生菜沙拉三明治
 鸡蛋熏猪肉三明治
 三文鱼贝果三明治
 酸奶水果三明治
 奶酪果酱三明治
 香蕉焦糖三明治
 各种风味的贝果三明治
 火腿三明治
 比萨三明治
第四章 咖啡屋饮品
 红薯拿铁咖啡
 草莓酸奶
 柠檬薄荷饮料
 绿茶拿铁咖啡
 枫糖浆奶茶
 酸奶麦片冰糕
 香蕉菠萝汁
 香草奶昔
 摩卡绿茶酸奶思慕雪
 甘薯冰淇淋
 冰卡布奇诺
 爱馥卡朵
 橙子胡萝卜汁
 冰橙汁
 焦糖玛琪朵
 黑巧克力冰淇淋
 咖啡欧蕾
 紫薯苹果汁
 糖浆红茶和冰茶
 摩卡咖啡
 番茄苹果汁
 番茄苏打
 卡布奇诺
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