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內容簡介: |
京都居,乐无穷。一年一度欢欢壮丽、底蕴浓厚的祗吲祭,光凭声音就能听出制作是否有差错的扇骨师,不计其数的酱菜老店与传统茶馆。漫步京都,街巷中的人攀风景,都随时移事往而愈加深浓。古都依旧恬静深沉,吉都人的生活却在与现代城市的交锋中错落出不同的滋味。生于斯,长于斯,作者年逾古稀之时依旧对光一暗交错中的京都满怀期望。与京都相连的不仅仅有过去和现在,还有未来。
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關於作者: |
寿岳章子,1924年(日本大正十三年)出生于京都。日本国立东北大学文法综合学部毕业。1987年(昭和六十二年)3月从京都府立大学退休,结束了36年的大学教育工作。专研中世日本语语汇和语言生活史。著有《修辞学》(共文社出版)、《女人活着》(三省堂)、《日本语的背后》(讲谈社)、《日本人的名字》(大修馆)、《京都日常用语》及《思之深》(朝日新闻社)、《日本语与女性》(岩波书店)、《逝去的难忘日子》及《东北发信》(大月书店),以及“京都三部曲”的《千年繁华》、《喜乐京都》、《京都思路》(草思社)等。
泽田重隆(1918-2004),1918年(日本大正七年)出生于东京。东京高等工艺学校(现千叶大学)图案设计科毕业。擅长运用现代视角观察日本各个城市及市民生活的百态,绘制出一系列的日本风情画,深深打动了读者的心。参与绘图的作品有《千年繁华》、《喜乐京都》、《京都思路》、《镰仓》、《东京下町职人生活》、《奈良的街道》、《节庆到了!嘿哟》、《烟火》和《鱼市场》等。
陈娴若,东吴大学日文系毕业。从事编辑、翻译工作多年。译作有《巴黎迷路风情》、《拾手可得的生活乐趣》、《托斯卡尼的厨房》、《森林里的香蕈与皮耶耶先生》、《海峡之光》等。
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目錄:
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序曲:京都居,乐无穷寿岳章子
祗园祭
祗园祭宵山不可思议的魅力
大太阳底下目瞪口呆看“大转弯”
危险和希望相抗衡的祗园祭
京都忆旧
消失的祗园石段下的八百
清洁的心店--竹田酱菜店
父亲心爱的茶铺--三木蓬莱堂与竹村玉翠园
多姿多彩的京果子世界--鼓月与老板娘的气魄卯
川端道喜的粽子和越后屋的卡斯特拉蛋糕
花游小路上令人怀念的照相馆“宛达司”
我心爱的老铺--菊光堂、宜星、近又猡
裱装、篆刻、美术出版--才华洋溢的学生们
向观世流的浦田师父学习谣曲
扇骨师荒谷祝三与染师池田利夫
令人领会京都深奥的藤田艺术
新町百万遍--进进堂的面包与我的青春时光
百万遍的柏轩、和弦、西村、今川的二三事
Comptoir和弗拉明哥的回响
北野、松崎到鞍马周边地区
山科、伏见与嵯峨野周边地区
……
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內容試閱:
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十之八九未曾遭受战祸之害的京都--并不是百分之百没有受损--也经历过空袭。炸弹落在东山七条附近和西阵,造成相当严重的后果。我听说过受灾户的一些故事,其状况之惨烈与日本其他受害的地方没什么两样。但是也仅止于此,它并未像其他大都市那样受到一次又一次目标性的轰炸,所以它被划分为非战灾都市。
就如同大家所知道的那样,京都的确度过了一段较为平稳的战后岁月。四年前,我在《千年繁华》一书中通过自己的生涯来思考京都生活的种种时,再次感受到一种踏实的心情。当然,日本全国在第二次世界大战后都经历了一场激烈的变化,这对京都也造成了不小的影响,但京都仍旧是京都,大致上还能让我们拥有值得信赖的美好生活。
许多人都爱上了《千年繁华》里的那个京都。但是,从那时一路走来的岁月,对京都来说却是难以想象的严苛。京都各地的剧烈变化让许多人为之心痛。大型高楼层出不穷,并步步逼近风景区……街市因这些兴建计划和实际运作而加速遭到破坏。
于是我心爱的店铺、町区一个个消失了。走出门所见常常令我心惊。每次总是照管母亲和我的草鞋的“雁屋”,关起大门不做生意已经很久了。向附近的人打听才知道,老板夫妇年纪都大了,已经相继辞世。两人看起来明明还不到那个年纪,却走得这么快。虽说谁都会有这么一天,但尤其是在京都,都会有后继者留下来--可能是子孙,又或是店里的掌柜,总之会有人继承店铺。何况这家店不是一家寻常的、随便的店。他们卖的都是上乘的货品,鞋绳穿洞的技术精巧不在话下,还有那位老板娘总是店前店后地招呼,待人亲切有礼……这样的店却在转瞬间就关门了。
另一家位于醒目位置,而且对我这样年龄的人来说更是包含了太多怀念记忆的老铺--所以它的消失益发让我觉得凄凉--就是祗园石段下(这种说法在京都人听来是个特别响亮的专有名词)的“八百文”。
在我孩提时代的记忆中八百文是一个光彩夺目的高尚地方。它位于四条通与东山通的叉口,位置特别好。店里面摆着各式高级高价的水果。我小的时候绝少有机会吃那里卖的东西,一般都是在家附近的水果行应付了事。唯有遇到某人住进医院,而我们又诚心想要去探访的时候,就会到八百文去买礼品。我们家当时曾经去买来送人还是让人家送过礼呢?因为父母亲都已过世,所以现在已问不到了。但提起八百文,我还是有些许的记忆。我们寿岳家大病住院的纪录,是1931年(昭和六年)的伤寒。母亲、弟弟和父亲相继住进京都大学医院。母亲还曾病危,不过最后总算是捡回一条命。还记得当时跟我家很熟的南禅寺柴山全庆法师”1在我母亲出院回家的时候来探望她,曾爽朗地笑着说:“太太,脚还能走吧?”后来总算安稳地把母亲接回了家。稍后才住院的父亲因为本来身体底子就好,所以恢复得很快,食欲尤其好。父亲的看护是个能干妥帖之人,她充分发挥当护士对的经验,父亲想吃什么,她都变得出来,甚至在医院许可之前要吃肉还是什么别的,她都能做出来。父亲喜欢吃水果,说不定她也从哪里弄来别人探病送的八百文水果给父亲吃呢!
……
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